2025年中國精制魚油行業(yè)整體發(fā)展形勢(shì)分析：應(yīng)用領(lǐng)域不斷擴(kuò)大，銷量將達(dá)43.65萬噸，市場(chǎng)發(fā)展前景十分樂觀[圖]

內(nèi)容概要：魚油（FishOil）是一種從多脂魚類中提取的油脂，富含二十碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA，俗稱腦黃金）等多種n-3系多不飽和脂肪酸，來源于富含脂肪的深海魚類。魚油分為粗魚油和精制魚油，精制魚油是粗魚油經(jīng)過脫膠、脫酸、脫色、脫臭等處理后獲得的魚油。精制魚油按目標(biāo)消費(fèi)群體以可以分為飼料級(jí)精制魚油、醫(yī)藥級(jí)精制魚油、食品級(jí)精制魚油，其中，食品級(jí)精制魚油以可以分為人用精制魚油和寵物用精制魚油。精制魚油是現(xiàn)代食品工業(yè)科技的結(jié)晶。近年來，隨著人們健康意識(shí)的提高，魚油在功能食品及健康補(bǔ)品中的應(yīng)用不斷擴(kuò)大，行業(yè)的市場(chǎng)需求持續(xù)增長。由于飼料級(jí)魚油作為動(dòng)物營養(yǎng)強(qiáng)化劑，廣泛應(yīng)用于畜牧及水產(chǎn)養(yǎng)殖，占據(jù)最大的市場(chǎng)份額。2024年中國精制魚油銷量42.49萬噸，其中，營養(yǎng)級(jí)魚油銷量占1.29%，食品級(jí)魚油銷量占6.57%，飼料級(jí)魚油銷量占92.12%；預(yù)計(jì)2025年中國精制魚油銷量43.65萬噸，其中，營養(yǎng)級(jí)魚油銷量占1.37%，食品級(jí)魚油銷量占6.37%，飼料級(jí)魚油銷量占92.26%。中國作為全球最大的魚油消費(fèi)市場(chǎng)之一，市場(chǎng)發(fā)展前景十分樂觀。

相關(guān)企業(yè)：成都圓大生物科技有限公司、江蘇唯思康食品科技發(fā)展有限公司、山東禹王制藥有限公司、、安徽省新洲海洋生物制品有限公司、挪亞圣諾（太倉）生物科技有限公司等；藥品級(jí)魚油領(lǐng)域主要企業(yè)有四川欣美加生物醫(yī)藥股份有限公司、德陽華太生物醫(yī)藥有限責(zé)任公司

關(guān)鍵詞：精制魚油行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈、精制魚油銷量、精制魚油銷量結(jié)構(gòu)、、精制魚油市場(chǎng)競(jìng)爭格局、精制魚油行業(yè)發(fā)展前景、精制魚油行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)

一、精制魚油行業(yè)定義及分類

魚油（FishOil）是一種從多脂魚類中提取的油脂，富含二十碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA，俗稱腦黃金）等多種n-3系多不飽和脂肪酸，來源于富含脂肪的深海魚類，如鯡魚、鯖魚、沙丁魚和金槍魚等深海魚類，這些魚類通過攝食浮游生物等海洋生物，在生長過程中積累大量Omega-3，這些成分被廣泛證實(shí)對(duì)心腦血管健康、大腦發(fā)育、抗炎癥等有重要作用。

魚油分為粗魚油和精制魚油，粗魚油是從魚粉生產(chǎn)的榨汁或水產(chǎn)品加工副產(chǎn)物中分離獲得的油脂；精制魚油是粗魚油經(jīng)過脫膠、脫酸、脫色、脫臭等處理后獲得的魚油。精制魚油按目標(biāo)消費(fèi)群體以可以分為飼料級(jí)精制魚油、醫(yī)藥級(jí)精制魚油、食品級(jí)精制魚油，其中，食品級(jí)精制魚油以可以分為人用精制魚油和寵物用精制魚油。

二、精制魚油行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

精制魚油是現(xiàn)代食品工業(yè)科技的結(jié)晶。近年來，隨著人們健康意識(shí)的提高，魚油在功能食品及健康補(bǔ)品中的應(yīng)用不斷擴(kuò)大，行業(yè)的市場(chǎng)需求持續(xù)增長，推動(dòng)了行業(yè)的快速發(fā)展。由于飼料級(jí)魚油作為動(dòng)物營養(yǎng)強(qiáng)化劑，廣泛應(yīng)用于畜牧及水產(chǎn)養(yǎng)殖，占據(jù)最大的市場(chǎng)份額。2024年全球精制魚油銷量126.29萬噸，其中，營養(yǎng)級(jí)魚油銷量占2.49%，食品級(jí)魚油銷量占10.57%，飼料級(jí)魚油銷量占86.94%；預(yù)計(jì)2025年全球精制魚油銷量127.51萬噸，其中，營養(yǎng)級(jí)魚油銷量占2.48%，食品級(jí)魚油銷量占10.52%，飼料級(jí)魚油銷量占87.00%。

（注：食品級(jí)魚油包括寵物級(jí)魚油）

中國作為全球最大的魚油消費(fèi)市場(chǎng)之一，精制魚油市場(chǎng)規(guī)模近年來呈快速增長趨勢(shì)，市場(chǎng)發(fā)展前景十分樂觀。2024年中國精制魚油銷量42.49萬噸，其中，營養(yǎng)級(jí)魚油銷量占1.29%，食品級(jí)魚油銷量占6.57%，飼料級(jí)魚油銷量占92.12%；預(yù)計(jì)2025年中國精制魚油銷量43.65萬噸，其中，營養(yǎng)級(jí)魚油銷量占1.37%，食品級(jí)魚油銷量占6.37%，飼料級(jí)魚油銷量占92.26%。

（注：食品級(jí)魚油包括寵物級(jí)魚油）

相關(guān)報(bào)告：智研咨詢發(fā)布的《中國精制魚油行業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭態(tài)勢(shì)及投資機(jī)會(huì)研判報(bào)告》

三、精制魚油行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈

精制魚油行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈清晰，涵蓋捕撈、榨油和銷售，推動(dòng)了相關(guān)行業(yè)的增長。產(chǎn)業(yè)鏈上游漁業(yè)提供鯡魚、鯖魚、沙丁魚和金槍魚等深海魚作為原材料，以及維生素E等抗氧化劑；行業(yè)中游為魚油提取與精煉加工，魚油提取較覺的方法包括溶劑提取法、超臨界流體萃取法和壓榨法等；行業(yè)下游應(yīng)用于保健品、食品工業(yè)、水產(chǎn)飼料、醫(yī)藥及其他領(lǐng)域。

四、精制魚油行業(yè)競(jìng)爭格局

中國精制魚油行業(yè)的競(jìng)爭格局主要呈現(xiàn)國際企業(yè)、本土企業(yè)之間的競(jìng)爭，DSM、BASF、Corbion等國際巨頭掌握高純度rTG、藻油DHA等核心技術(shù)，主要占據(jù)高端市場(chǎng)。國內(nèi)本土企業(yè)禹王生物持續(xù)投入研發(fā)，不斷提升技術(shù)水平，在中端市場(chǎng)也具有一定的競(jìng)爭力；大多規(guī)模較小的魚油精煉廠，主要在標(biāo)準(zhǔn)水產(chǎn)飼料、廉價(jià)膳食補(bǔ)充劑和工業(yè)原料等低端市場(chǎng)競(jìng)爭。

中國精制魚油主要生產(chǎn)企業(yè)主要分布在江浙、福建、山東等沿海地區(qū)。我國食品級(jí)魚油領(lǐng)域市場(chǎng)競(jìng)爭較為分散，品牌眾多，主要企業(yè)包括成都圓大生物科技有限公司、江蘇唯思康食品科技發(fā)展有限公司、山東禹王制藥有限公司、安徽省新洲海洋生物制品有限公司、挪亞圣諾（太倉）生物科技有限公司等；藥品級(jí)魚油領(lǐng)域主要企業(yè)有四川欣美加生物醫(yī)藥股份有限公司、德陽華太生物醫(yī)藥有限責(zé)任公司等。

六、精制魚油行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)

魚油行業(yè)是一個(gè)充滿活力和潛力的行業(yè)。隨著人們健康意識(shí)的提高和科技的進(jìn)步，精制魚油行業(yè)將迎來更加廣闊的發(fā)展前景。未來，隨著技術(shù)提升，精制魚油產(chǎn)品將不斷創(chuàng)新，品質(zhì)將逐漸提升。政策標(biāo)準(zhǔn)收緊加速市場(chǎng)份額將向頭部企業(yè)集中。

以上數(shù)據(jù)及信息可參考智研咨詢（rainbowgiftswholesale.com）發(fā)布的《中國精制魚油行業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭態(tài)勢(shì)及投資機(jī)會(huì)研判報(bào)告》。智研咨詢是中國領(lǐng)先產(chǎn)業(yè)咨詢機(jī)構(gòu)，提供深度產(chǎn)業(yè)研究報(bào)告、商業(yè)計(jì)劃書、可行性研究報(bào)告及定制服務(wù)等一站式產(chǎn)業(yè)咨詢服務(wù)。您可以關(guān)注【智研咨詢】公眾號(hào)，每天及時(shí)掌握更多行業(yè)動(dòng)態(tài)。