趨勢研判！2026年中國紅棗提取物行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈、市場規(guī)模、競爭格局和未來趨勢分析：健康消費(fèi)升級的背景下，行業(yè)市場規(guī)模不斷增長[圖]

內(nèi)容概要：近年來，中國紅棗提取物市場規(guī)?？傮w呈現(xiàn)上升趨勢，2024年行業(yè)市場規(guī)模達(dá)到11.97億元，同比上漲5.3%。這一增長主要受健康消費(fèi)升級、政策支持、技術(shù)創(chuàng)新等因素的影響。在健康消費(fèi)升級方面，隨著消費(fèi)者對天然、健康產(chǎn)品的需求增加，紅棗提取物在保健品、食品、化妝品及醫(yī)藥領(lǐng)域的應(yīng)用不斷拓展。例如，紅棗提取物飲料、膠囊及粉劑等產(chǎn)品已成為健康食品市場的新寵，其富含的環(huán)磷酸腺苷(cAMP)、維生素C及多糖等成分，具有增強(qiáng)免疫力、改善心血管功能等功效，深受消費(fèi)者青睞。在政策支持方面，國家鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略將紅棗產(chǎn)業(yè)納入特色農(nóng)業(yè)扶持體系，通過財(cái)政補(bǔ)貼、稅收優(yōu)惠等政策工具助力產(chǎn)業(yè)升級。同時，《“十四五”健康中國規(guī)劃》明確提出要加快天然健康產(chǎn)品的研發(fā)和應(yīng)用，推動健康產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，為紅棗提取物行業(yè)提供了強(qiáng)有力的政策支持。在技術(shù)創(chuàng)新方面，氧化碳超臨界萃取等先進(jìn)提取技術(shù)的應(yīng)用，進(jìn)一步提高了紅棗提取物的純度和質(zhì)量，滿足了市場對高品質(zhì)產(chǎn)品的需求。

相關(guān)上市企業(yè)：晨光生物（300138）、萊茵生物（002166）、好想你（002582）、冠農(nóng)股份（600251）、亞盛集團(tuán)（600108）、新農(nóng)開發(fā)（600359）等。

相關(guān)企業(yè)：西安天寶生物科技有限公司、湖南朗林生物資源股份有限公司、浙江綠晶生物科技股份有限公司、陜西錦泰生物工程有限公司、西安四葉草生物科技有限公司、南京澤朗生物科技有限公司、蘭州沃特萊斯生物科技有限公司、陜西斯諾特生物技術(shù)有限公司等。

關(guān)鍵詞：紅棗提取物行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈、紅棗提取物行業(yè)市場規(guī)模、紅棗提取物行業(yè)競爭格局、紅棗提取物行業(yè)發(fā)展趨勢

一、紅棗提取物行業(yè)相關(guān)概述

紅棗提取物是從紅棗果實(shí)中提取的物質(zhì)，主要用于醫(yī)藥保健品、飲料和食品添加劑等領(lǐng)域。紅棗提取物的性狀為棕黃色至棕褐色粉末，具有特殊的氣味，味甜，主要成分是生物堿、糖類、有機(jī)酸、維生素等，具有滋補(bǔ)養(yǎng)顏、調(diào)理內(nèi)分泌、增強(qiáng)免疫力、補(bǔ)血養(yǎng)氣等功效。

從提取工藝上看，通常采用先進(jìn)的水提取、酒精提取等技術(shù)。水提取法能溫和地萃取出紅棗中的多糖、氨基酸等水溶性成分，最大程度保留其營養(yǎng)活性；酒精提取法則會更側(cè)重于提取一些醇溶性的有效物質(zhì)，如黃酮類化合物等。

二、紅棗提取物行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈

從產(chǎn)業(yè)鏈來看，紅棗提取物行業(yè)上游是產(chǎn)業(yè)鏈的根基，核心是紅棗種植，同時涵蓋農(nóng)資供應(yīng)、種植設(shè)備及初級加工設(shè)備制造等配套環(huán)節(jié)。紅棗種植主要集中在中國的新疆、河北、山東、陜西、山西等地，特別是新疆地區(qū)以其優(yōu)越的自然條件和灰棗品種優(yōu)勢，成為中國最重要的紅棗產(chǎn)區(qū)。中游是指紅棗的收購、加工與提取。下游是指紅棗提取物的應(yīng)用領(lǐng)域，廣泛應(yīng)用于食品飲料、膳食補(bǔ)充劑、化妝品、醫(yī)藥等領(lǐng)域。食品飲料領(lǐng)域，紅棗提取物作為天然添加劑或功能性原料，用于健康糖果、烘焙食品、乳制品、營養(yǎng)代餐、健康飲品等，滿足消費(fèi)者對天然、健康、營養(yǎng)的需求；膳食補(bǔ)充劑領(lǐng)域，紅棗提取物可制成口服液、膠囊、片劑等產(chǎn)品，主打補(bǔ)氣養(yǎng)血、改善睡眠、增強(qiáng)免疫力等功效，契合中老年、女性等特定人群的健康需求；化妝品領(lǐng)域，紅棗提取物憑借抗氧化、保濕等特性，用于護(hù)膚品、護(hù)發(fā)品中，可改善皮膚狀態(tài)、滋養(yǎng)頭發(fā)；醫(yī)藥領(lǐng)域，紅棗提取物主要用于中成藥、保健品原料，助力研發(fā)治療貧血、免疫力低下等相關(guān)藥品，拓展提取物的藥用價值邊界。

中國既是紅棗原產(chǎn)國，也是世界上最大的紅棗生產(chǎn)國，棗樹己成為中國名副其實(shí)的大宗果樹和極具國際競爭優(yōu)勢的特色果樹。近年來，隨著消費(fèi)者健康意識的提升，對健康食品，尤其是具有營養(yǎng)保健功能的產(chǎn)品的需求不斷增長，健康化、功能化和理性化消費(fèi)趨勢成為推動市場發(fā)展的重要力量，紅棗在功能性食品和高端消費(fèi)品領(lǐng)域應(yīng)用前景廣闊，中國紅棗生產(chǎn)規(guī)模也在單產(chǎn)水平不斷提升的帶動下維持增長趨勢。根據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)，2021年，紅棗坐果期遭受長時間極端高溫天氣，嚴(yán)重影響了棗樹正常授粉及坐果過程，致使坐果率急劇降低，最終導(dǎo)致紅棗產(chǎn)量大幅下滑。2022年，紅棗整個生長期天氣狀況良好，光照充足、降水適中，適合棗樹生長發(fā)育，紅棗產(chǎn)量較2021年有所恢復(fù)，達(dá)到747.24萬噸，同比上漲1%。2023年，極端低溫與高溫天氣相繼來襲，紅棗產(chǎn)量呈現(xiàn)下降態(tài)勢。2024年，情況有所好轉(zhuǎn)，實(shí)現(xiàn)恢復(fù)性增產(chǎn)。整體來看，近幾年紅棗產(chǎn)量呈現(xiàn)明顯的“大小年”趨勢，這直接影響紅棗提取物的供應(yīng)和價格。

紅棗提取物在食品飲料中的應(yīng)用非常廣泛，包括健康糖果、烘焙食品、乳制品、營養(yǎng)代餐、健康飲品等，既能提升風(fēng)味，又能強(qiáng)化營養(yǎng)。食品飲料行業(yè)作為與民生息息相關(guān)的領(lǐng)域，不僅為人們的日常生活提供了必需的消費(fèi)品，而且在推動經(jīng)濟(jì)發(fā)展、促進(jìn)社會進(jìn)步方面也發(fā)揮著不可替代的作用。近年來，在擴(kuò)內(nèi)需、促消費(fèi)等政策措施助力下，我國食品飲料行業(yè)保持總體平穩(wěn)健康發(fā)展。2025年1-11月中國食品飲料行業(yè)營業(yè)收入達(dá)到8.11萬億元，其中，食品制造業(yè)實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入1.98萬億元，同比上漲0.5%；農(nóng)副食品加工業(yè)實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入4.79萬億元，同比上漲1.3%；酒、飲料和精制茶制造業(yè)實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入1.34萬億元，同比下降6.3%。

相關(guān)報(bào)告：智研咨詢發(fā)布的《中國紅棗提取物行業(yè)市場研究分析及產(chǎn)業(yè)前景研判報(bào)告》

三、紅棗提取物行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

近年來，中國紅棗提取物市場規(guī)?？傮w呈現(xiàn)上升趨勢，2024年行業(yè)市場規(guī)模達(dá)到11.97億元，同比上漲5.3%。這一增長主要受健康消費(fèi)升級、政策支持、技術(shù)創(chuàng)新等因素的影響。在健康消費(fèi)升級方面，隨著消費(fèi)者對天然、健康產(chǎn)品的需求增加，紅棗提取物在保健品、食品、化妝品及醫(yī)藥領(lǐng)域的應(yīng)用不斷拓展。例如，紅棗提取物飲料、膠囊及粉劑等產(chǎn)品已成為健康食品市場的新寵，其富含的環(huán)磷酸腺苷(cAMP)、維生素C及多糖等成分，具有增強(qiáng)免疫力、改善心血管功能等功效，深受消費(fèi)者青睞。在政策支持方面，國家鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略將紅棗產(chǎn)業(yè)納入特色農(nóng)業(yè)扶持體系，通過財(cái)政補(bǔ)貼、稅收優(yōu)惠等政策工具助力產(chǎn)業(yè)升級。同時，《“十四五”健康中國規(guī)劃》明確提出要加快天然健康產(chǎn)品的研發(fā)和應(yīng)用，推動健康產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，為紅棗提取物行業(yè)提供了強(qiáng)有力的政策支持。在技術(shù)創(chuàng)新方面，氧化碳超臨界萃取等先進(jìn)提取技術(shù)的應(yīng)用，進(jìn)一步提高了紅棗提取物的純度和質(zhì)量，滿足了市場對高品質(zhì)產(chǎn)品的需求。

四、紅棗提取物行業(yè)競爭格局

從競爭格局來看，紅棗提取物行業(yè)呈現(xiàn)“頭部企業(yè)主導(dǎo)、中小企業(yè)差異化競爭”的格局。頭部企業(yè)憑借自主研發(fā)能力和全產(chǎn)業(yè)鏈布局優(yōu)勢，在市場中占據(jù)主導(dǎo)地位。而中小企業(yè)則通過聚焦細(xì)分市場、提供差異化服務(wù)，尋求生存空間。目前，行業(yè)內(nèi)相關(guān)企業(yè)主要包括晨光生物科技集團(tuán)股份有限公司、桂林萊茵生物科技股份有限公司、西安天寶生物科技有限公司、湖南朗林生物資源股份有限公司、陜西錦泰生物工程有限公司、南京澤朗生物科技有限公司等。

1、晨光生物科技集團(tuán)股份有限公司

?晨光生物科技集團(tuán)股份有限公司是一家專注于植物有效成分萃取、分離、純化及應(yīng)用的高科技企業(yè)。產(chǎn)品涵蓋天然色素、天然香辛料提取物和精油、天然甜味劑、天然營養(yǎng)及藥用提取物、保健食品、油脂和蛋白、動物營養(yǎng)等七大系列上百個品種。經(jīng)過多年的發(fā)展，公司憑借卓越的制造實(shí)力，產(chǎn)品不僅在國內(nèi)供貨諸多知名品牌，且遠(yuǎn)銷歐美等市場，贏得了全球客戶的廣泛信賴與贊譽(yù)。2025年1-9月公司實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入50.47億元，同比下降3.41%；歸母凈利潤3.04億元，同比上漲385.30%。

2、陜西錦泰生物工程有限公司

??陜西錦泰生物工程有限公司成立于2008年8月，是一家專注植物有效成分提純加工的高新技術(shù)企業(yè)，其主導(dǎo)產(chǎn)品涵蓋植物提取物、有效成分單體和植物生粉三大類。在植物提取物方面，公司擁有植物提取生產(chǎn)線，以及動態(tài)逆流提取、柱分離技術(shù)、膜分離技術(shù)、高效逆流萃取、微波干燥技術(shù)、噴霧干燥技術(shù)等先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備，技術(shù)力量雄厚，年產(chǎn)量達(dá)500噸，產(chǎn)品規(guī)格齊全，品質(zhì)穩(wěn)定。相關(guān)產(chǎn)品已得到廣大用戶信賴。

五、紅棗提取物行業(yè)發(fā)展趨勢

1、行業(yè)應(yīng)用領(lǐng)域不斷深化

未來，紅棗提取物行業(yè)應(yīng)用領(lǐng)域?qū)⒉粩嗌罨?。在食品領(lǐng)域，其應(yīng)用不再局限于傳統(tǒng)的飲料和糕點(diǎn)添加，而是深入探索功能性食品的開發(fā)。針對老年人、運(yùn)動員、素食者等特定人群，將利用紅棗提取物中豐富的維生素、礦物質(zhì)和生物活性成分，定制開發(fā)滿足其獨(dú)特營養(yǎng)需求的產(chǎn)品。在化妝品領(lǐng)域，隨著天然護(hù)膚理念的日益盛行，紅棗提取物憑借其卓越的抗氧化、保濕和舒緩特性，將更廣泛地應(yīng)用于各類護(hù)膚品的研發(fā)中，從基礎(chǔ)的面霜、乳液到高端的精華液、面膜等，全方位滿足消費(fèi)者對綠色、安全、高效化妝品的迫切需求。此外，在醫(yī)藥領(lǐng)域，紅棗提取物的藥用價值也將得到更深入的挖掘，有望成為心血管功能改善、免疫力增強(qiáng)以及抗腫瘤等輔助治療藥物的重要成分，推動相關(guān)疾病的深入研究與應(yīng)用開發(fā)取得新突破。

2、可持續(xù)發(fā)展與綠色生產(chǎn)

紅棗提取物行業(yè)未來將愈發(fā)重視可持續(xù)發(fā)展與綠色生產(chǎn)的理念踐行。在原料供應(yīng)端，企業(yè)將積極推動紅棗種植的可持續(xù)管理，大力倡導(dǎo)并實(shí)施生態(tài)種植模式，力求減少農(nóng)藥與化肥的使用量，切實(shí)保護(hù)土壤肥力與生態(tài)環(huán)境，從而確保紅棗原料的品質(zhì)安全與穩(wěn)定供應(yīng)。在生產(chǎn)加工過程中，企業(yè)將致力于優(yōu)化能源利用結(jié)構(gòu)，積極采用節(jié)能高效的設(shè)備與工藝，努力降低水、電、氣等資源的消耗，并有效減少溫室氣體的排放。同時，企業(yè)還將加強(qiáng)對生產(chǎn)廢棄物的處理與循環(huán)利用工作，比如將紅棗提取后的廢渣進(jìn)行綜合性的開發(fā)利用，將其轉(zhuǎn)化為飼料、肥料或生物質(zhì)能源等產(chǎn)品，以實(shí)現(xiàn)資源的最大化利用。通過這些舉措，企業(yè)將有效降低生產(chǎn)成本，提高經(jīng)濟(jì)效益與環(huán)境效益，緊跟全球綠色發(fā)展的潮流，全面提升行業(yè)的整體形象與競爭力。

3、國際市場拓展提速

紅棗提取物企業(yè)將加速布局國際市場，推動紅棗提取物的全球化應(yīng)用。北美、歐洲等地區(qū)對天然健康產(chǎn)品的需求增長，為行業(yè)提供新的增長空間。企業(yè)通過優(yōu)化產(chǎn)品配方、提升質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，適配國際市場的監(jiān)管要求，同時加強(qiáng)與海外品牌商、經(jīng)銷商的合作，拓展銷售渠道?？缇畴娚痰染€上渠道的應(yīng)用，進(jìn)一步降低國際市場準(zhǔn)入門檻，助力產(chǎn)品快速觸達(dá)全球消費(fèi)者，推動行業(yè)形成國內(nèi)國際雙循環(huán)發(fā)展格局。

以上數(shù)據(jù)及信息可參考智研咨詢（rainbowgiftswholesale.com）發(fā)布的《中國紅棗提取物行業(yè)市場研究分析及產(chǎn)業(yè)前景研判報(bào)告》。智研咨詢是中國領(lǐng)先產(chǎn)業(yè)咨詢機(jī)構(gòu)，提供深度產(chǎn)業(yè)研究報(bào)告、商業(yè)計(jì)劃書、可行性研究報(bào)告及定制服務(wù)等一站式產(chǎn)業(yè)咨詢服務(wù)。您可以關(guān)注【智研咨詢】公眾號，每天及時掌握更多行業(yè)動態(tài)。