2017年我國(guó)啤酒消費(fèi)量及價(jià)格分析【圖】

    歷經(jīng)2014年2016年近三年時(shí)間的行業(yè)縮量調(diào)整期，行業(yè)產(chǎn)量在2017年以來(lái)逐步企穩(wěn)，雖月度間產(chǎn)量仍有波動(dòng)，但下滑趨勢(shì)已基本企穩(wěn)。以嘉士伯（重慶啤酒）、百威英博等產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整較快的企業(yè)已經(jīng)基本實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)量的企穩(wěn)或微增。短期來(lái)看，2017年天氣影響因素（熱夏）對(duì)啤酒銷(xiāo)量有一定拉動(dòng)作用，同時(shí)疊加宏觀經(jīng)濟(jì)企穩(wěn)以及餐飲行業(yè)的復(fù)蘇，全年啤酒的產(chǎn)量大概率有望企穩(wěn)止跌。2017年以來(lái)，大眾消費(fèi)品表現(xiàn)出較強(qiáng)的復(fù)蘇趨勢(shì)，預(yù)計(jì)明年有望繼續(xù)延續(xù)復(fù)蘇，啤酒作為大眾消費(fèi)品也有望受益，行業(yè)或?qū)⒂瓉?lái)黎明的曙光。

國(guó)內(nèi)啤酒消費(fèi)量于2014年出現(xiàn)下行拐點(diǎn)

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    相關(guān)報(bào)告：智研咨詢(xún)發(fā)布的《2018-2024年中國(guó)啤酒市場(chǎng)深度分析及投資前景預(yù)測(cè)報(bào)告》

啤酒月產(chǎn)量同比增速逐步企穩(wěn)

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    據(jù)統(tǒng)計(jì)，上層中產(chǎn)和富裕人群占比將從2015年的17%提升至2020年的29%，高凈值消費(fèi)者快速增加意味著啤酒消費(fèi)習(xí)慣趨向品質(zhì)化與輕奢化。在消費(fèi)習(xí)慣轉(zhuǎn)變、財(cái)富效應(yīng)等因素推動(dòng)的消費(fèi)升級(jí)趨勢(shì)中，經(jīng)濟(jì)型拉格啤酒雖是消費(fèi)量占比最大的類(lèi)型，但在2011-2016年期間約下降9.3%；而同期高檔拉格、中檔拉格占比分別增加5.6%、3.8%。

    上層中產(chǎn)和富裕人群的增幅較大

2016年中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)拉格啤酒消費(fèi)結(jié)構(gòu)

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    2011-2016年期間，高檔拉格啤酒消費(fèi)量增速平均在22%左右，明顯高于中檔拉格啤酒的增速（約4%），而經(jīng)濟(jì)型拉格啤酒則轉(zhuǎn)為負(fù)增長(zhǎng)，這與日趨明顯的消費(fèi)升級(jí)趨勢(shì)相吻合，也在一定程度上推動(dòng)啤酒行業(yè)噸價(jià)的持續(xù)上升，行業(yè)噸酒價(jià)格在2011-2016年期間增加25%左右，2016年達(dá)到4067元/千升。

中檔及以上拉格啤酒消費(fèi)量增速為正，而經(jīng)濟(jì)型啤酒增速為負(fù)

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國(guó)內(nèi)啤酒噸價(jià)格持續(xù)提升

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