2017年中國單身人數(shù)已達(dá)2.2億人單身經(jīng)濟(jì)行業(yè)未來發(fā)展趨勢(shì)分析【圖】

單身經(jīng)濟(jì) 陽芬 2019-02-22 05:30 來源：智研咨詢

1、花錢買方便本質(zhì)上是花錢買時(shí)間

85-95年齡段人群，接近6成都為公司白領(lǐng)，只有極少部分人在機(jī)關(guān)或政府部門工作。當(dāng)前年輕人所從事職業(yè)更具商業(yè)氣息和競(jìng)爭(zhēng)氛圍，由此導(dǎo)致新一代消費(fèi)者工作日自由可支配的時(shí)間受限制。所以所謂的懶人經(jīng)濟(jì)和花錢買方便，更準(zhǔn)確的定位應(yīng)該是花錢買時(shí)間，或者說為時(shí)間消費(fèi)、為時(shí)間買單。認(rèn)為 85-95 年齡段人群在購物方式和渠道的選擇上發(fā)生著根本性的變革，這個(gè)群體的用戶更愿意為便利買單，而不再是單純?yōu)榱吮阋恕?/p>

大部分單身人群的職業(yè)為公司白領(lǐng)

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相關(guān)報(bào)告：智研咨詢發(fā)布的《2018-2024年中國單身經(jīng)濟(jì)市場(chǎng)發(fā)展模式調(diào)研及投資趨勢(shì)分析研究報(bào)告》

線上購物提供碎片化購物的便利性：對(duì)單身群體而言，商品購買更多是以碎片化的購物行為拼湊在一起的。尤其是 85-95 年齡段的人群是伴隨著互聯(lián)網(wǎng)的普及成長起來的一批，屬于互聯(lián)網(wǎng)深度依賴群體，對(duì)線上購物的接受度高。同時(shí)移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的到來為用戶提供了更為豐富的場(chǎng)景，轉(zhuǎn)化為不限場(chǎng)地不限時(shí)間的碎片化購物行為。在網(wǎng)購普及度高的一、二線城市，半數(shù)單身青年 50%以上的購買行為發(fā)生在線上渠道。而在物流配送體系欠發(fā)達(dá)以及電商下沉相對(duì)較慢的三線及以下城市，則大約只有三分之一的單身群體線上購買行為占比超過 50 %。從結(jié)果上來看，這其實(shí)與當(dāng)前電子商務(wù)在不同線城市的滲透率基本保持一致。隨著互聯(lián)網(wǎng)流量下沉到三四線城市，預(yù)判這部分單身群體線上購物的占比將進(jìn)一步提升。

不同線城市受訪用戶線上渠道支付占個(gè)人收入比例

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線上購物提供送貨上門的便利性：認(rèn)為得益于電商時(shí)代飛速發(fā)展的物流配送體系，線上購物對(duì)線下大賣場(chǎng)等業(yè)態(tài)的擠占不僅來自于不限于時(shí)間地點(diǎn)的購物行為，更在于送貨上門的便利性，單身群體更愿意為送貨上門的便利性買單。對(duì)消費(fèi)者而言在傳統(tǒng)線下大賣場(chǎng)購物是存在時(shí)間成本和體力成本的，除了消費(fèi)者需要花一定的時(shí)間在大賣場(chǎng)貨架中尋找所需商品外，也需要自行將所購買的商品送回家中。因此認(rèn)為是否有車可以作為一個(gè)衡量指標(biāo)，來推測(cè)消費(fèi)人群在線下大賣場(chǎng)的購物行為驅(qū)動(dòng)力。從調(diào)研的數(shù)據(jù)看，單身群體多數(shù)未購車，這與已婚人群購車的比例形成鮮明的對(duì)比。這也意味著單身群體完成線下購物并將所購商品帶到目的地需要支付更高的成本，也就是說在線下大賣場(chǎng)完成交易涉及的各個(gè)環(huán)節(jié)存在諸多不便利的因素，因此從節(jié)省時(shí)間成本的角度來看，單身群體更愿意通過網(wǎng)絡(luò)下單，從而享受送貨上門的便利性。

單身群體購車比例較低

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已婚人群購車比例較高

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2、外賣成為主流飲食消費(fèi)習(xí)慣，并衍生出的新零售業(yè)態(tài)

飲食消費(fèi)渠道以線下為主，一、二線城市線上消費(fèi)比例相對(duì)較高。與其他消費(fèi)品不同，食物的需求往往具有隨機(jī)性與時(shí)效性，水果、蔬菜、小吃、飲料通過線下購買更能滿足消費(fèi)者的現(xiàn)時(shí)需求，線上購買由于物流配送的不及時(shí)性反而加劇了飲食購物的不便利性。據(jù)調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，大部分調(diào)研對(duì)象采購食品支出中線上渠道占比低于 20%。相對(duì)來說，一線、新一線以及二線城市由于其更多的網(wǎng)點(diǎn)數(shù)量以及更快的物流配送時(shí)間，比三、四線城市人群更愿意通過線上渠道購買食物。根據(jù)調(diào)查數(shù)據(jù)，就采購食品線上渠道低于 20%的人群比例來看，三、四線城市占比明顯高于一線、新一線與二線城市。國金消費(fèi)研究中心認(rèn)為，對(duì)于單身群體而言，購買原材料類型或者生鮮類食材，線上購買占比相對(duì)是較低的，但是成品餐食對(duì)于單身人群卻有著極強(qiáng)的吸引力，因此外賣成為了線上飲食消費(fèi)的主要方向。

一線城市單身人群飲食消費(fèi)線上渠道占比

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四五線城市單身人群飲食消費(fèi)線上渠道占比

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一線城市單身人群線下購買食物地點(diǎn)偏好

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四五線城市單身人群線下購買食物地點(diǎn)偏好

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單身人群在餐飲上普遍追求便利，成為推動(dòng)外賣行業(yè)發(fā)展的中堅(jiān)力量。新一代年輕人很少自己做飯，這與中餐準(zhǔn)備起來需要的時(shí)間和精力太多、單身族不想投入太多時(shí)間有關(guān)。調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，大部分單身人群只是偶爾做飯，與之相比，已婚人群做飯頻率相對(duì)較高，通常一周三次以上。外賣通常被認(rèn)為是餐飲場(chǎng)景的補(bǔ)充，通過外賣的方式，消費(fèi)者可以在家中或是辦公室享受美食。而單身群體由于在家做飯的積極性普較低，是外賣消費(fèi)的主力軍。

一線城市單身人群做飯頻率

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一線城市婚姻家庭做飯頻率

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單身群體在家做飯積極性普遍較低

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已婚群體做飯頻率高于單身群體

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從美團(tuán)點(diǎn)評(píng)公布的 2018 外賣數(shù)據(jù)來看，2017 年， 20~30 歲人群貢獻(xiàn)了 65%的訂單量，外賣一人食消費(fèi)成為主流。另外從訂單時(shí)間段看，年輕白領(lǐng)工作時(shí)間普遍延長，加班呈常態(tài)，下午茶/夜宵正在形成新的消費(fèi)習(xí)慣。公開數(shù)據(jù)披露全國 2322 萬加班族，2017 年非正餐時(shí)段外賣訂單占比進(jìn)一步提高，午餐和晚餐正餐時(shí)間段訂單占比由 76%壓縮至 72%，下降 4 個(gè)百分點(diǎn)，其中早餐占比 5%，上升 2 個(gè)點(diǎn)，夜宵占比 10%，上升 2 個(gè)點(diǎn)。而從新零售的角度來看，外賣配送團(tuán)隊(duì)不僅可以配送外賣，實(shí)際上可以補(bǔ)充任何線下購物場(chǎng)景的便利性的，比如美團(tuán)嘗試接入的美團(tuán)閃送，就是一個(gè)典型場(chǎng)景擴(kuò)充。而單身群體由于對(duì)外賣的粘性已經(jīng)形成，未來也最有可能成為率先嘗試為其他品類“外賣”付費(fèi)的人群。

餐飲外賣訂單時(shí)間向兩端延長

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外出餐飲品質(zhì)第一，就餐場(chǎng)景的變化將催化新零售業(yè)態(tài)發(fā)展。除外賣之外，外出就餐也成為單身人群飲食的重要方式之一。調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，餐飲支出成為僅次于房租/房貸的第二大開銷支出，就支出占比而言， 50%以上的單身人群餐飲消費(fèi)占比在 10%與 30%之間。由于生活成本的不同，外出就餐人均消費(fèi)偏好隨著城市線級(jí)呈遞減的趨勢(shì)。消費(fèi)升級(jí)在單身人群中體現(xiàn)尤為明顯，飲食消費(fèi)追求品質(zhì)化與品牌化。調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，在選擇飲食消費(fèi)方面，大部分調(diào)研對(duì)象將“口感好、好吃”排在首位， “知名品牌或行業(yè)龍頭企業(yè)”次之。外出吃飯傾向去飯店、大酒店，往往以宴請(qǐng)和社交為目的，每頓飯的時(shí)間很長，基本上是父母輩和上一代年輕人外出就餐的主要場(chǎng)景。而新一代年輕人餐飲消費(fèi)方式往往分為兩類：單獨(dú)就餐求便利，聚餐團(tuán)體選“體驗(yàn)”。單獨(dú)就餐通常在品類選擇上于外賣差異不大，依然會(huì)選擇快速便利的餐飲，比如以麻辣燙、冒菜等重口味的品類，或以健康為主導(dǎo)的沙拉輕食。而多人聚餐則是以朋友聚會(huì)為主的小團(tuán)體形式，偏好體驗(yàn)性強(qiáng)的品牌，如以服務(wù)為賣點(diǎn)的海底撈。而女性多會(huì)選擇高顏值（即裝修有特色）的門店，尤其是具有網(wǎng)紅特色的門店打卡。而線上社交媒體 KOL 帶來的線上向線下導(dǎo)流可以做到精準(zhǔn)營銷。

一線城市單身人群餐飲支出占比

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四五線城市單身人群餐飲支出占比

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3、單身群體在線上傾向購買標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)品，線下消費(fèi)場(chǎng)景呈現(xiàn)多元化趨勢(shì)

1）線上化的旅游方式更為常見，出發(fā)前提前購買相應(yīng)旅游產(chǎn)品

即時(shí)性在線旅游消費(fèi)時(shí)代——中國新一代的消費(fèi)者線上消費(fèi)的比例較高，線上化帶來的是效率的提升。旅游作為消費(fèi)者低頻消費(fèi)行為，線上化的嫁接實(shí)現(xiàn)旅游的可觸性和即時(shí)性：超過一半的千禧一代偏愛提前一個(gè)月用手機(jī)預(yù)訂住宿，手機(jī)預(yù)訂比例超過其他年齡段，同時(shí)出行預(yù)訂時(shí)間較為說走就走。如今互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展已經(jīng)觸及到各個(gè)年齡段，在線化并不是 85 后-95 后的專利，但是對(duì)于即時(shí)消費(fèi)的觀念在不斷的深入，旅游需求建立后能夠通過手機(jī)快速完成旅行預(yù)訂計(jì)劃即時(shí)性在線化旅游消費(fèi)對(duì)于旅游平臺(tái)或者目的地線上推廣過程中需要轉(zhuǎn)變策略，多產(chǎn)品組合或一站式品牌需凸顯，精準(zhǔn)推送消費(fèi)者需求目的地信息或能夠提升用戶的轉(zhuǎn)化率。

新一代消費(fèi)者的線上消費(fèi)比例較高

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2）具備重復(fù)式購買屬性的化妝品適應(yīng)線上銷售

化妝品具有重復(fù)式消費(fèi)和流量聚集效應(yīng)強(qiáng)兩大特點(diǎn)，非常適合電商銷售：① 重復(fù)式消費(fèi)：化妝品單品具備標(biāo)準(zhǔn)化程度高、使用周期短、體積較小、價(jià)格適中、復(fù)購率高等特點(diǎn)，屬于重復(fù)式消費(fèi)； ② 流量聚集效應(yīng)強(qiáng)：消費(fèi)群體廣闊，什么產(chǎn)品比較好用，又該如何使用，總是能引發(fā)持續(xù)的討論，商品在討論中不斷轉(zhuǎn)換為購買，相比其他品類產(chǎn)品更容易帶來流量。

消費(fèi)者代際切換，年輕一代消費(fèi)者亦更習(xí)慣電商消費(fèi)：國內(nèi) 23-33 歲左右的年輕人成長于中國互聯(lián)網(wǎng)爆發(fā)之時(shí)，從小習(xí)慣網(wǎng)絡(luò)消費(fèi)，隨著這批新消費(fèi)者成為美妝消費(fèi)的主力人群，電商渠道高速成長為化妝品行業(yè)中的重要渠道。2010-2017 年，化妝品電商銷售占比逐年提升，由 2010 年的 2.6%上升至 2012 年的 10.2%，又上升至 2017 年的 23.3%。

中國化妝品行業(yè)整體渠道格局變化