近幾年，國(guó)內(nèi)外膳食補(bǔ)充劑市場(chǎng)消費(fèi)特點(diǎn)呈現(xiàn)穩(wěn)定增長(zhǎng)狀態(tài)，預(yù)計(jì)到2020 年，我國(guó)膳食補(bǔ)充劑消費(fèi)規(guī)模將達(dá)到 242.26 億美元[圖]

    隨著全球經(jīng)濟(jì)的逐步回暖以及人類對(duì)自身的健康狀況日益關(guān)注，人們對(duì)營(yíng)養(yǎng) 保健食品的需求日漸旺盛，其市場(chǎng)規(guī)模逐年增長(zhǎng)。數(shù)據(jù)顯示，2011 年全球膳食補(bǔ)充劑1行業(yè)消費(fèi)規(guī)模為 904.33 億美元，2017 年已增至 1,280.00 億美元，年均復(fù)合增長(zhǎng)率為 5.96%。

2011—2018年全球膳食補(bǔ)充劑行業(yè)消費(fèi)規(guī)模情況

資料來(lái)源：Nutrition Business Journal、智研咨詢整理

    受西方發(fā)達(dá)國(guó)家影響，全球營(yíng)養(yǎng)學(xué)觀念正逐步從強(qiáng)調(diào)生存、飽腹感、無(wú)副作 用向利用食品保持和促進(jìn)健康并降低發(fā)病危害轉(zhuǎn)變。

    智研咨詢發(fā)布的《2019-2025年中國(guó)膳食補(bǔ)充劑行業(yè)市場(chǎng)運(yùn)行態(tài)勢(shì)及投資方向研究報(bào)告》內(nèi)容顯示，近年來(lái)，隨著人們生活水平的提高和健康意識(shí)的增強(qiáng)，營(yíng)養(yǎng)保健食品已逐漸發(fā)展成為日常生活中的普通消費(fèi)品，甚至是必需品，消費(fèi)需求的剛性不斷增強(qiáng)， 消費(fèi)群體向普通民眾擴(kuò)展的速度不斷加快，市場(chǎng)規(guī)模也不斷增長(zhǎng)。數(shù)據(jù)顯示，2011 年我國(guó)膳食補(bǔ)充劑行業(yè)消費(fèi)規(guī)模為 106.43 億美 元，2017 年增至 204.80 億美元，年均復(fù)合增長(zhǎng)率為 11.53%，高于同期全球膳食補(bǔ)充劑行業(yè)的增長(zhǎng)水平。

2011—2018年中國(guó)膳食補(bǔ)充劑行業(yè)消費(fèi)規(guī)模情況

資料來(lái)源：Nutrition Business Journal、智研咨詢整理

    與全球主要國(guó)家和地區(qū)人均營(yíng)養(yǎng)保健食品消費(fèi)水平相比，我國(guó)的營(yíng)養(yǎng)保健食 品市場(chǎng)還存在著較大的上升空間。Nutrition Business Journal 數(shù)據(jù)顯示，2017 年 全球發(fā)達(dá)國(guó)家中，美國(guó)、日本、加拿大的人均膳食補(bǔ)充劑消費(fèi)規(guī)模分別為 123.39 美元/人、81.78 美元/人和 52.30 美元/人，而同期我國(guó)的人均膳食補(bǔ)充劑消費(fèi)水平 僅為 14.78 美元/人，低于全球平均水平。健康需求是拉動(dòng)營(yíng)養(yǎng)保健食品銷售規(guī)模 持續(xù)、快速增長(zhǎng)的動(dòng)力，預(yù)計(jì)至 2020 年，我國(guó)膳食補(bǔ)充劑消費(fèi)規(guī)模將超過(guò) 250億美元。

2017年全球主要國(guó)家和地區(qū)人均膳食補(bǔ)充劑消費(fèi)情況

資料來(lái)源：Nutrition Business Journal、世界銀行、智研咨詢整理

    此外，國(guó)家相關(guān)部門還相繼出臺(tái)了《中國(guó)食物與營(yíng)養(yǎng)發(fā)展綱要（2014-2020 年）》、《“健康中國(guó) 2030”規(guī)劃綱要》、《關(guān)于促進(jìn)食品工業(yè)健康發(fā)展的指 導(dǎo)意見(jiàn)》、《國(guó)民營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃（2017-2030 年）》等系列規(guī)劃，指出了營(yíng)養(yǎng)保健食品的發(fā)展方向，明確了今后一段時(shí)期內(nèi)國(guó)民營(yíng)養(yǎng)工作的指導(dǎo)思想、基本原則、實(shí) 施策略和重大行動(dòng)，為營(yíng)養(yǎng)保健食品行業(yè)的穩(wěn)健發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的政策基礎(chǔ)。

    2018 年，我國(guó) 60 周歲及以上人口數(shù)量為 2.49 億，占總?cè)丝诘谋壤哌_(dá) 17.90%；據(jù)世界衛(wèi)生組織預(yù)測(cè)，到 2050 年，我國(guó)將有 35%的人口超過(guò) 60 歲。

    老年人口規(guī)模的不斷增大，將直接拉動(dòng)對(duì)營(yíng)養(yǎng)保健食品的市場(chǎng)需求。同時(shí)隨著生活水平的提高，老年人自我健康管理和養(yǎng)生保健意識(shí)不斷增強(qiáng)，對(duì)各類型營(yíng)養(yǎng)保健食品的需求也將越來(lái)越多樣化，我國(guó)營(yíng)養(yǎng)保健食品行業(yè)將長(zhǎng)期受益于我國(guó)人口 結(jié)構(gòu)的變化。

2014-2018年中國(guó)60周歲及以上人口數(shù)量及占比情況

資料來(lái)源：國(guó)家統(tǒng)計(jì)局、智研咨詢整理

    根據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)，近年來(lái)，我國(guó)居民人均醫(yī)療保健消費(fèi)支出保持穩(wěn)定增 長(zhǎng)趨勢(shì)，從 2014 年 1,045 元增加至 2018 年 1,685 元，占人均消費(fèi)總支出的比例 也從 6.90%提升至 8.50%。隨著人們生活水平和消費(fèi)意識(shí)不斷提高，生活環(huán)境、生活方式發(fā)生巨大變化，人們對(duì)生活質(zhì)量的要求日益提高，對(duì)自身的健康日益關(guān)注，也愿意將更多的支出用于自身的醫(yī)療保健投入，這將推動(dòng)整個(gè)營(yíng)養(yǎng)保健食品 行業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展。

2014-2018年中國(guó)居民人均醫(yī)療保健消費(fèi)支出及占比情況

資料來(lái)源：國(guó)家統(tǒng)計(jì)局、智研咨詢整理