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報(bào)告導(dǎo)讀：
根據(jù)《GB19299-2015食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)果凍》中的定義：果凍，以水、食糖等為主要原料，輔以增稠劑等食品添加劑，添加或不添加果蔬制品、乳及乳制品等原料，經(jīng)溶膠、調(diào)配、灌裝、殺菌、冷卻等工序加工而成的膠凍食品。隨著國(guó)民收入水平的不斷提高，消費(fèi)者對(duì)休閑食品的消費(fèi)能力也不斷增強(qiáng)，作為休閑食品重要組成部分之一的果凍，近年來市場(chǎng)需求也與日俱增，與此同時(shí)，果凍消費(fèi)場(chǎng)景也從傳統(tǒng)兒童零食場(chǎng)景，向運(yùn)動(dòng)、辦公等多領(lǐng)域滲透，如電解質(zhì)果凍適合運(yùn)動(dòng)場(chǎng)景，咖啡風(fēng)味果凍可作為辦公下午茶選擇，為行業(yè)帶來更多的發(fā)展機(jī)會(huì)，據(jù)統(tǒng)計(jì)，2024年我國(guó)果凍行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模達(dá)310億元，同比增長(zhǎng)15.67%。
智研咨詢，中國(guó)果凍產(chǎn)業(yè)十余年發(fā)展的同行者與見證者。我們期待與業(yè)界伙伴攜手，以精準(zhǔn)的信息洞察、專業(yè)的咨詢服務(wù)和個(gè)性化的解決方案，共同推動(dòng)果凍行業(yè)的進(jìn)步與繁榮。
觀點(diǎn)搶先知：
行業(yè)發(fā)展有利因素：近年來，我國(guó)對(duì)食品安全高度重視，相繼發(fā)布《關(guān)于進(jìn)一步強(qiáng)化食品安全全鏈條監(jiān)管的意見》《食品添加劑濫用問題綜合治理方案》《食品工業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型實(shí)施方案》等一系列政策對(duì)食品生產(chǎn)生產(chǎn)進(jìn)行規(guī)范，確保果凍產(chǎn)品質(zhì)量安全，推進(jìn)我國(guó)果凍行業(yè)往規(guī)范化健康化高質(zhì)量方向發(fā)展。
產(chǎn)業(yè)鏈核心節(jié)點(diǎn)：果凍行業(yè)上游主要包括明膠、海藻膠、果膠、食糖、水、果蔬制品、乳制品、食品添加劑等原材料供應(yīng)商以及包裝材料和生產(chǎn)設(shè)備供應(yīng)商；行業(yè)中游為果凍生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)；行業(yè)下游主要包括超市、便利店、零食專賣店、電商等線上線下銷售渠道以及終端消費(fèi)者。
市場(chǎng)規(guī)模：隨著國(guó)民收入水平的不斷提高，消費(fèi)者對(duì)休閑食品的消費(fèi)能力也不斷增強(qiáng)，作為休閑食品重要組成部分之一的果凍，近年來市場(chǎng)需求也與日俱增，與此同時(shí)，果凍消費(fèi)場(chǎng)景也從傳統(tǒng)兒童零食場(chǎng)景，向運(yùn)動(dòng)、辦公等多領(lǐng)域滲透，如電解質(zhì)果凍適合運(yùn)動(dòng)場(chǎng)景，咖啡風(fēng)味果凍可作為辦公下午茶選擇，為行業(yè)帶來更多的發(fā)展機(jī)會(huì)，據(jù)統(tǒng)計(jì)，2024年我國(guó)果凍行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模達(dá)310億元，同比增長(zhǎng)15.67%。
市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局：我國(guó)果凍行業(yè)內(nèi)參與者眾多，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈，目前，我國(guó)果凍行業(yè)內(nèi)代表企業(yè)主要包括廣東喜之郎集團(tuán)有限公司、福建親親股份有限公司、蠟筆小新(福建)食品工業(yè)有限公司、溜溜果園集團(tuán)股份有限公司、上海旺旺食品集團(tuán)有限公司、深圳市仙之寶食品有限公司、鹽津鋪?zhàn)邮称饭煞萦邢薰?、福建省晉江巧媽媽食品有限公司、良品鋪?zhàn)庸煞萦邢薰镜取?
相關(guān)內(nèi)代表企業(yè)：廣東喜之郎集團(tuán)有限公司成立于1992年，其主營(yíng)業(yè)務(wù)是生產(chǎn)和銷售果凍布丁、海苔、奶茶及巧克力餅干四大系列產(chǎn)品，在全國(guó)設(shè)立了40多個(gè)分公司、辦事處，擁有1000多個(gè)經(jīng)銷商，上萬個(gè)分銷商，建立了遍布全國(guó)的、健全的銷售網(wǎng)絡(luò)，產(chǎn)品同時(shí)遠(yuǎn)銷歐洲、北美以及東南亞等海外市場(chǎng)。
相關(guān)上市企業(yè)：親親食品集團(tuán)(開曼)股份有限公司于1990年在中國(guó)福建晉江創(chuàng)立，是中國(guó)重要的休閑食品品牌企業(yè)，公司從事生產(chǎn)和銷售“親親”果凍和蝦條、“香格里”調(diào)味品、米酒及相關(guān)系列休閑食品，2024年親親食品營(yíng)業(yè)總收入達(dá)9.97億元，毛利潤(rùn)2.82億元，毛利率為28.31%。
報(bào)告相關(guān)內(nèi)容節(jié)選：
【特別說明】
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第一章行業(yè)基本概述
第一節(jié) 產(chǎn)品定義、地位及作用
一、產(chǎn)品定義和分類
二、行業(yè)在國(guó)民經(jīng)濟(jì)中的地位與作用
第二節(jié) 行業(yè)特征分析
第三節(jié) 行業(yè)發(fā)展歷史和生命周期
一、行業(yè)發(fā)展歷史
二、行業(yè)生命周期分析
第四節(jié) 市場(chǎng)發(fā)展的影響因素
第五節(jié) 全球果凍行業(yè)發(fā)展情況
一、全球果凍行業(yè)發(fā)展概況
二、全球果凍行業(yè)發(fā)展前景
第二章中國(guó)果凍行業(yè)環(huán)境發(fā)展分析
第一節(jié) 中國(guó)宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析
一、中國(guó)GDP增長(zhǎng)情況分析
二、工業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展形勢(shì)分析
三、社會(huì)固定資產(chǎn)投資分析
四、全社會(huì)消費(fèi)品零售總額
五、城鄉(xiāng)居民收入增長(zhǎng)分析
六、居民消費(fèi)價(jià)格變化分析
七、對(duì)外貿(mào)易發(fā)展形勢(shì)分析
第二節(jié) 中國(guó)社會(huì)環(huán)境分析
一、人口環(huán)境分析
二、中國(guó)城鎮(zhèn)化率
第三章中國(guó)果凍所屬行業(yè)營(yíng)運(yùn)情況分析
第一節(jié) 中國(guó)果凍所屬行業(yè)發(fā)展分析
第二節(jié) 中國(guó)果凍所屬行業(yè)規(guī)模情況分析
一、果凍所屬行業(yè)企業(yè)數(shù)量分析
二、果凍所屬行業(yè)資產(chǎn)規(guī)模分析
三、果凍所屬行業(yè)銷售規(guī)模分析
四、果凍所屬行業(yè)利潤(rùn)規(guī)模分析
第三節(jié) 中國(guó)果凍所屬行業(yè)財(cái)務(wù)能力分析
一、果凍所屬行業(yè)盈利能力分析
二、果凍所屬行業(yè)償債能力分析
三、果凍所屬行業(yè)營(yíng)運(yùn)能力分析
第四章中國(guó)果凍行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
第一節(jié) 中國(guó)果凍行業(yè)發(fā)展概述
一、中國(guó)果凍行業(yè)發(fā)展面臨的問題
二、中國(guó)果凍行業(yè)發(fā)展對(duì)應(yīng)的策略
三、中國(guó)果凍行業(yè)技術(shù)發(fā)展現(xiàn)狀
第二節(jié) 中國(guó)果凍行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r
一、中國(guó)果凍行業(yè)發(fā)展情況
二、中國(guó)果凍市場(chǎng)特征分析
第三節(jié) 中國(guó)果凍行業(yè)市場(chǎng)供需分析
一、中國(guó)果凍市場(chǎng)供給總量分析
二、中國(guó)果凍市場(chǎng)供給結(jié)構(gòu)分析
三、中國(guó)果凍市場(chǎng)需求總量分析
四、中國(guó)果凍市場(chǎng)需求結(jié)構(gòu)分析
五、中國(guó)果凍市場(chǎng)供需平衡分析
第四節(jié) 中國(guó)果凍所屬行業(yè)盈利能力分析
一、中國(guó)果凍所屬行業(yè)收入分析
二、中國(guó)果凍所屬行業(yè)利潤(rùn)分析
三、中國(guó)果凍所屬行業(yè)資產(chǎn)分析
四、中國(guó)果凍所屬行業(yè)盈利分析
第五章果凍所屬行業(yè)進(jìn)出口數(shù)據(jù)分析
第一節(jié) 果凍所屬行業(yè)進(jìn)口分析
一、果凍所屬行業(yè)進(jìn)口數(shù)量情況
二、果凍所屬行業(yè)進(jìn)口金額分析
三、果凍所屬行業(yè)進(jìn)口來源分析
四、果凍所屬行業(yè)進(jìn)口價(jià)格分析
第二節(jié) 果凍所屬行業(yè)出口分析
一、果凍所屬行業(yè)出口數(shù)量情況
二、果凍所屬行業(yè)出口金額分析
三、果凍所屬行業(yè)出口流向分析
四、果凍所屬行業(yè)出口價(jià)格分析
第六章中國(guó)果凍所屬行業(yè)重點(diǎn)區(qū)域分析及前景
第一節(jié) 華北地區(qū)
第二節(jié) 華東地區(qū)
第三節(jié) 東北地區(qū)
第四節(jié) 華中地區(qū)
第五節(jié) 華南地區(qū)
第六節(jié) 西部地區(qū)
第七章中國(guó)果凍行業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局分析
第一節(jié) 果凍行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境分析
第二節(jié) 果凍市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)策略分析
一、產(chǎn)品開發(fā)與定位策略
二、定價(jià)目標(biāo)與價(jià)格策略
三、渠道建設(shè)與管理策略
四、企業(yè)品牌策略及運(yùn)作
五、公共關(guān)系與推廣策略
六、企業(yè)營(yíng)銷服務(wù)策略分析
第三節(jié) 果凍行業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局分析
一、果凍行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局分析
二、果凍典型企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)策略
（一）喜之郎
（二）蠟筆小新
（三）旺旺
第八章中國(guó)果凍行業(yè)重點(diǎn)企業(yè)發(fā)展策略
第一節(jié) 廣東喜之郎集團(tuán)有限公司
一、企業(yè)發(fā)展簡(jiǎn)況分析
二、企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析
三、企業(yè)經(jīng)營(yíng)優(yōu)劣勢(shì)分析
第二節(jié) 蠟筆小新（福建）食品工業(yè)有限公司
一、企業(yè)發(fā)展簡(jiǎn)況分析
二、企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析
三、企業(yè)經(jīng)營(yíng)優(yōu)劣勢(shì)分析
第三節(jié) 中國(guó)旺旺控股有限公司
一、企業(yè)發(fā)展簡(jiǎn)況分析
二、企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析
三、企業(yè)經(jīng)營(yíng)優(yōu)劣勢(shì)分析
第四節(jié) 福建親親股份有限公司
一、企業(yè)發(fā)展簡(jiǎn)況分析
二、企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析
三、企業(yè)經(jīng)營(yíng)優(yōu)劣勢(shì)分析
第五節(jié) 東莞徐記食品有限公司
一、企業(yè)發(fā)展簡(jiǎn)況分析
二、企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析
三、企業(yè)經(jīng)營(yíng)優(yōu)劣勢(shì)分析
第九章中國(guó)果凍產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力分析
第一節(jié) 中國(guó)果凍產(chǎn)業(yè)上下游環(huán)境分析
一、果凍產(chǎn)業(yè)上游環(huán)境分析
二、果凍產(chǎn)業(yè)下游環(huán)境分析
（一）百貨商超
（二）網(wǎng)絡(luò)銷售
第二節(jié) 中國(guó)果凍產(chǎn)業(yè)環(huán)節(jié)分析
一、開發(fā)設(shè)計(jì)
二、原料生產(chǎn)與加工
三、市場(chǎng)營(yíng)銷
第三節(jié) 中國(guó)果凍企業(yè)盈利模型研究分析
一、核心競(jìng)爭(zhēng)力
二、戰(zhàn)略思想
三、盈利模型
第四節(jié) 果凍企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力比較優(yōu)勢(shì)
一、生產(chǎn)要素
二、需求條件
三、配套與相關(guān)產(chǎn)業(yè)
四、企業(yè)戰(zhàn)略、結(jié)構(gòu)與競(jìng)爭(zhēng)狀態(tài)
五、政府推動(dòng)作用
第五節(jié) 中國(guó)果凍企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)策略研究
一、供應(yīng)鏈創(chuàng)新戰(zhàn)略
二、業(yè)務(wù)延伸及擴(kuò)張策略
三、品牌管理策略
四、多元化經(jīng)營(yíng)策略
第十章中國(guó)果凍行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)分析
第一節(jié) 中國(guó)果凍行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)分析
一、中國(guó)果凍行業(yè)發(fā)展分析
二、中國(guó)果凍行業(yè)技術(shù)開發(fā)方向
第二節(jié) 2025-2031年中國(guó)果凍行業(yè)運(yùn)行狀況預(yù)測(cè)
一、中國(guó)果凍行業(yè)生產(chǎn)預(yù)測(cè)
二、中國(guó)果凍行業(yè)消費(fèi)預(yù)測(cè)
三、中國(guó)果凍行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模預(yù)測(cè)
第十一章2025-2031年中國(guó)果凍行業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)分析及建議
第一節(jié) 中國(guó)果凍行業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)分析
一、宏觀風(fēng)險(xiǎn)
二、微觀風(fēng)險(xiǎn)
第二節(jié) 中國(guó)果凍行業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)的防范和對(duì)策
一、風(fēng)險(xiǎn)規(guī)避
二、風(fēng)險(xiǎn)控制
三、風(fēng)險(xiǎn)轉(zhuǎn)移
四、風(fēng)險(xiǎn)保留
第三節(jié) 中國(guó)果凍行業(yè)投資建議分析
一、投資產(chǎn)品建議
二、投資區(qū)域建議
第三節(jié) 2025-2031年中國(guó)果凍行業(yè)投資策略分析
一、投資方式選擇策略
二、兼并及收購(gòu)策略
三、海外資本市場(chǎng)的投資策略
圖表目錄
圖表1：果凍生產(chǎn)工藝流程
圖表2：果凍行業(yè)分類情況
圖表3：2017-2024年我國(guó)休閑食品零售規(guī)模走勢(shì)圖
圖表4：中國(guó)果凍行業(yè)發(fā)展歷程
圖表5：2020-2024年我國(guó)果凍行業(yè)細(xì)分品類份額變動(dòng)趨勢(shì)
圖表6：2017-2024年全球各區(qū)域果凍零售市場(chǎng)規(guī)模走勢(shì)圖
圖表7：2025-2031年全球各區(qū)域果凍零售市場(chǎng)規(guī)模預(yù)測(cè)圖
圖表8：2020-2024年中國(guó)GDP發(fā)展運(yùn)行情況
圖表9：果凍行業(yè)政策
圖表10：2019-2024年中國(guó)全部工業(yè)增加值情況
圖表11：2024年規(guī)模以上工業(yè)產(chǎn)能利用率
圖表12：2020-2024年中國(guó)固定資產(chǎn)投資（不含農(nóng)戶）投資情況
圖表13：2020-2024年中國(guó)社會(huì)消費(fèi)品零售總額情況
圖表14：2011-2024年中國(guó)居民人均可支配收入情況
圖表15：2008-2024年中國(guó)城鎮(zhèn)及農(nóng)村居民收入及消費(fèi)支出情況
圖表16：2018-2024年中國(guó)居民人均消費(fèi)支出情況
圖表17：2022-2024年中國(guó)居民消費(fèi)價(jià)格指數(shù)（CPI，上年同月=100）
圖表18：2020-2024年中國(guó)貨物進(jìn)出口總額情況
圖表19：2018-2024年中國(guó)人口數(shù)量情況
圖表20：2018-2024年中國(guó)人口性別數(shù)量情況
圖表21：2018-2024年中國(guó)城鄉(xiāng)人口數(shù)量情況
圖表22：2014-2024年中國(guó)人口出生率、死亡率統(tǒng)計(jì)
更多圖表見正文……
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01
智研咨詢成立于2008年，具有17年產(chǎn)業(yè)咨詢經(jīng)驗(yàn)
02
智研咨詢總部位于北京，具有得天獨(dú)厚的專家資源和區(qū)位優(yōu)勢(shì)
03
智研咨詢目前累計(jì)服務(wù)客戶上萬家，客戶覆蓋全球，得到客戶一致好評(píng)
04
智研咨詢不僅僅提供精品行研報(bào)告，還提供產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、IPO咨詢、行業(yè)調(diào)研等全案產(chǎn)業(yè)咨詢服務(wù)
05
智研咨詢精益求精地完善研究方法，用專業(yè)和科學(xué)的研究模型和調(diào)研方法，不斷追求數(shù)據(jù)和觀點(diǎn)的客觀準(zhǔn)確
06
智研咨詢不定期提供各觀點(diǎn)文章、行業(yè)簡(jiǎn)報(bào)、監(jiān)測(cè)報(bào)告等免費(fèi)資源，踐行用信息驅(qū)動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的公司使命
07
智研咨詢建立了自有的數(shù)據(jù)庫(kù)資源和知識(shí)庫(kù)
08
智研咨詢觀點(diǎn)和數(shù)據(jù)被媒體、機(jī)構(gòu)、券商廣泛引用和轉(zhuǎn)載，具有廣泛的品牌知名度
品質(zhì)保證
智研咨詢是行業(yè)研究咨詢服務(wù)領(lǐng)域的領(lǐng)導(dǎo)品牌，公司擁有強(qiáng)大的智囊顧問團(tuán)，與國(guó)內(nèi)數(shù)百家咨詢機(jī)構(gòu)，行業(yè)協(xié)會(huì)建立長(zhǎng)期合作關(guān)系，專業(yè)的團(tuán)隊(duì)和資源，保證了我們報(bào)告的專業(yè)性。
售后處理
我們提供完善的售后服務(wù)系統(tǒng)。只需反饋至智研咨詢電話專線、微信客服、在線平臺(tái)等任意終端，均可在工作日內(nèi)得到受理回復(fù)。24小時(shí)全面為您提供專業(yè)周到的服務(wù)，及時(shí)解決您的需求。
跟蹤回訪
持續(xù)讓客戶滿意是我們一直的追求。公司會(huì)安排專業(yè)的客服專員會(huì)定期電話回訪或上門拜訪，收集您對(duì)我們服務(wù)的意見及建議，做到讓客戶100%滿意。
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