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2018-2024年中國(guó)乳制品市場(chǎng)運(yùn)行態(tài)勢(shì)及投資戰(zhàn)略咨詢報(bào)告
乳制品報(bào)告
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2018-2024年中國(guó)乳制品市場(chǎng)運(yùn)行態(tài)勢(shì)及投資戰(zhàn)略咨詢報(bào)告

發(fā)布時(shí)間:2017-11-17 03:30:31

《2018-2024年中國(guó)乳制品市場(chǎng)運(yùn)行態(tài)勢(shì)及投資戰(zhàn)略咨詢報(bào)告》共十九章,包含乳制品行業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略研究,我國(guó)乳制品行業(yè)投資機(jī)會(huì)與風(fēng)險(xiǎn)防范,2018-2024年乳制品行業(yè)前景及趨勢(shì)預(yù)測(cè)等內(nèi)容。

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內(nèi)容概況

成本的上漲對(duì)乳制品行業(yè)的整體毛利率水平呈現(xiàn)出一定的負(fù)面影響,其中2016Q4 和2017Q1 的毛利率均在32%以上,分別同比下降了4.15%和2.86%。雖然國(guó)內(nèi)原奶價(jià)格仍處于底部溫和復(fù)蘇的狀態(tài),但是我們預(yù)計(jì)全脂奶粉、包材等成本的上升會(huì)對(duì)乳制品行業(yè)的全年毛利率形成壓力。

乳制品行業(yè)整體毛利率環(huán)比下降

資料來源:公開資料,智研咨詢整理

2017Q1 乳制品毛利率同比下降近3%

資料來源:公開資料,智研咨詢整理

智研咨詢發(fā)布的《2018-2024年中國(guó)乳制品市場(chǎng)運(yùn)行態(tài)勢(shì)及投資戰(zhàn)略咨詢報(bào)告》共十九章。首先介紹了中國(guó)乳制品行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展環(huán)境、乳制品整體運(yùn)行態(tài)勢(shì)等,接著分析了中國(guó)乳制品行業(yè)市場(chǎng)運(yùn)行的現(xiàn)狀,然后介紹了乳制品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局。隨后,報(bào)告對(duì)乳制品做了重點(diǎn)企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況分析,最后分析了中國(guó)乳制品行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)與投資預(yù)測(cè)。您若想對(duì)乳制品產(chǎn)業(yè)有個(gè)系統(tǒng)的了解或者想投資中國(guó)乳制品行業(yè),本報(bào)告是您不可或缺的重要工具。

本研究報(bào)告數(shù)據(jù)主要采用國(guó)家統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù),海關(guān)總署,問卷調(diào)查數(shù)據(jù),商務(wù)部采集數(shù)據(jù)等數(shù)據(jù)庫。其中宏觀經(jīng)濟(jì)數(shù)據(jù)主要來自國(guó)家統(tǒng)計(jì)局,部分行業(yè)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)主要來自國(guó)家統(tǒng)計(jì)局及市場(chǎng)調(diào)研數(shù)據(jù),企業(yè)數(shù)據(jù)主要來自于國(guó)統(tǒng)計(jì)局規(guī)模企業(yè)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)庫及證券交易所等,價(jià)格數(shù)據(jù)主要來自于各類市場(chǎng)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)庫。

報(bào)告目錄

第一部分產(chǎn)業(yè)環(huán)境透視

第一章乳制品行業(yè)發(fā)展綜述 1

第一節(jié) 乳制品行業(yè)定義及分類 1

一、乳制品定義 1

二、乳制品產(chǎn)品分類 1

三、乳制品物理性質(zhì) 1

四、乳制品營(yíng)養(yǎng)價(jià)值分析 2

五、影響乳制品消費(fèi)的因素 4

第二節(jié) 最近3-5年中國(guó)乳制品行業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 4

一、贏利性 4

二、成長(zhǎng)速度 4

三、附加值的提升空間 4

四、進(jìn)入壁壘/退出機(jī)制 5

五、風(fēng)險(xiǎn)性 6

六、行業(yè)周期 6

1、行業(yè)生命周期理論基礎(chǔ) 6

2、乳制品行業(yè)生命周期 8

七、競(jìng)爭(zhēng)激烈程度指標(biāo) 9

八、行業(yè)及其主要子行業(yè)成熟度分析 9

第三節(jié) 乳制品行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈分析 10

一、產(chǎn)業(yè)鏈結(jié)構(gòu)分析 10

二、主要環(huán)節(jié)的增值空間 11

三、與上下游行業(yè)之間的關(guān)聯(lián)性 11

四、行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈上游相關(guān)行業(yè)分析 12

1、乳制品產(chǎn)品成本構(gòu)成 12

2、奶牛養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r及影響 12

3、飼料行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r及影響 13

4、食品添加劑行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r及影響 16

五、行業(yè)下游產(chǎn)業(yè)鏈相關(guān)行業(yè)分析 17

1、乳制品下游行業(yè)分布 17

2、冷鏈物流行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r及影響 17

3、零售行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r及影響 18

4、包裝行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r及影響 19

六、上下游行業(yè)影響及風(fēng)險(xiǎn)提示 22

第二章乳制品行業(yè)市場(chǎng)環(huán)境及影響分析(PEST) 23

第一節(jié) 乳制品行業(yè)政治法律環(huán)境(P) 23

一、行業(yè)管理體制分析 23

二、行業(yè)主要法律法規(guī) 23

1、《原料乳與乳制品中三聚氰胺檢測(cè)方法》 23

2、《企業(yè)生產(chǎn)嬰幼兒配方乳粉許可條件審查細(xì)則》 24

3、《乳制品加工行業(yè)準(zhǔn)入條件》 32

4、《乳制品質(zhì)量安全監(jiān)督管理?xiàng)l例》 38

5、《嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)許可審查細(xì)則(2013版)》 39

三、乳制品行業(yè)標(biāo)準(zhǔn) 40

1、《生鮮乳生產(chǎn)收購(gòu)管理辦法》 40

2、《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)乳制品質(zhì)量安全工作的通知》 47

3、《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》 53

四、行業(yè)相關(guān)發(fā)展規(guī)劃 54

1、“十三五”農(nóng)業(yè)發(fā)展規(guī)劃 54

2、食品工業(yè)“十三五”規(guī)劃 59

五、政策環(huán)境對(duì)行業(yè)的影響 60

第二節(jié) 行業(yè)經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析(E) 61

一、宏觀經(jīng)濟(jì)形勢(shì)分析 61

二、宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境對(duì)行業(yè)的影響分析 66

第三節(jié) 行業(yè)社會(huì)環(huán)境分析(S) 67

一、乳制品產(chǎn)業(yè)社會(huì)環(huán)境 67

1、人口環(huán)境分析 67

2、教育環(huán)境分析 67

3、文化環(huán)境分析 70

4、中國(guó)城鎮(zhèn)化率 71

二、社會(huì)環(huán)境對(duì)行業(yè)的影響 72

三、乳制品產(chǎn)業(yè)發(fā)展對(duì)社會(huì)發(fā)展的影響 74

第四節(jié) 行業(yè)技術(shù)環(huán)境分析(T) 75

一、乳制品技術(shù)分析 75

二、乳制品技術(shù)工藝創(chuàng)新分析 78

三、行業(yè)主要技術(shù)發(fā)展趨勢(shì) 80

第三章國(guó)際乳制品行業(yè)發(fā)展分析及經(jīng)驗(yàn)借鑒 84

第一節(jié) 國(guó)際乳制品行業(yè)整體概況 84

一、國(guó)外乳制品行業(yè)的發(fā)展模式 84

二、全球乳業(yè)發(fā)展概述 87

三、全球乳制品市場(chǎng)發(fā)展態(tài)勢(shì) 89

四、全球乳制品行業(yè)的消費(fèi)趨勢(shì) 92

第二節(jié) 各大洲乳制品行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r 94

一、近期國(guó)際奶業(yè)的發(fā)展形勢(shì) 94

二、國(guó)外扶持奶業(yè)發(fā)展的經(jīng)驗(yàn) 95

第三節(jié) 美國(guó) 98

一、美國(guó)奶業(yè)發(fā)展概況 98

二、美國(guó)乳制品出口概況 100

三、美國(guó)乳制品消費(fèi)情況 101

四、美國(guó)奶品質(zhì)量檢驗(yàn)制度闡述 102

五、美國(guó)對(duì)乳制品安全的監(jiān)管措施 103

第四節(jié) 澳大利亞 104

一、澳大利亞乳業(yè)的地區(qū)布局 104

二、澳大利亞乳制品產(chǎn)業(yè)發(fā)展綜述 105

三、澳大利亞乳制品生產(chǎn)狀況 106

四、澳大利亞奶制品行業(yè)嚴(yán)格監(jiān)管 107

五、澳大利亞乳業(yè)發(fā)展趨勢(shì) 108

第五節(jié) 新西蘭 108

一、新西蘭乳制品行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 108

二、新西蘭奶業(yè)增長(zhǎng)情況分析 111

三、新西蘭對(duì)乳制品的監(jiān)管 111

四、新西蘭乳業(yè)的發(fā)展經(jīng)驗(yàn) 113

五、新西蘭乳業(yè)的發(fā)展趨勢(shì) 114

第六節(jié) 歐盟 114

第二部分行業(yè)發(fā)展分析

第四章中國(guó)乳制品產(chǎn)業(yè)運(yùn)行格局及發(fā)展態(tài)勢(shì)分析 118

第一節(jié) 中國(guó)奶業(yè)發(fā)展概況 118

一、中國(guó)奶業(yè)發(fā)展的四個(gè)階段 118

二、中國(guó)奶業(yè)發(fā)展取得較大成就 120

三、中國(guó)奶業(yè)的科技發(fā)展 122

四、我國(guó)奶業(yè)商業(yè)模式分析 123

第二節(jié) 中國(guó)乳制品行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 124

一、中國(guó)乳制品業(yè)景氣度分析 124

二、我國(guó)乳制品業(yè)仍處于調(diào)整和恢復(fù)增長(zhǎng)階段 124

三、推動(dòng)我國(guó)乳制品行業(yè)逐漸回暖的主要因素 125

四、中國(guó)乳企打入世界乳制品業(yè)第一陣營(yíng) 126

五、中澳自貿(mào)協(xié)定對(duì)行業(yè)的影響 127

六、“放開二胎”對(duì)乳制品的機(jī)遇 129

第三節(jié) 中國(guó)乳業(yè)面臨的問題 129

一、乳制品生產(chǎn)存在的主要問題 129

二、制約我國(guó)奶業(yè)健康發(fā)展的五大問題 133

三、中國(guó)乳業(yè)奶源建設(shè)存在的問題及要點(diǎn) 133

第四節(jié) 中國(guó)乳制品市場(chǎng)運(yùn)行態(tài)勢(shì)分析 135

一、中國(guó)乳制品市場(chǎng)現(xiàn)狀綜述 135

二、我國(guó)乳制品市場(chǎng)價(jià)格走勢(shì) 136

三、我國(guó)乳制品市場(chǎng)消費(fèi)形態(tài) 137

第五節(jié) 乳制品市場(chǎng)策略分析 137

一、我國(guó)牛奶市場(chǎng)的特點(diǎn)及營(yíng)銷推廣 137

二、乳制品新產(chǎn)品開發(fā)的有效途徑 138

三、乳制品新市場(chǎng)開發(fā)運(yùn)作策略分析 139

第五章我國(guó)乳制品行業(yè)整體運(yùn)行指標(biāo)分析 142

第一節(jié) 中國(guó)乳制品行業(yè)總體規(guī)模分析 142

一、企業(yè)數(shù)量結(jié)構(gòu)分析 142

二、行業(yè)資產(chǎn)規(guī)模分析 143

三、行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模分析 144

1、乳制品行業(yè)產(chǎn)量規(guī)模 144

2、乳制品行業(yè)營(yíng)收規(guī)模 144

2016年第四季度和2017年第一季度,乳制品行業(yè)重點(diǎn)覆蓋公司(伊利、光明、燕塘、科迪、天潤(rùn))的收入端表現(xiàn)呈現(xiàn)出弱復(fù)蘇的態(tài)勢(shì),其中2016Q4 實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)總收入199.06億元,同比增長(zhǎng)2.79%;2017Q1 實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)總收入218.62 億元,同比增長(zhǎng)4.91%。收入占比最高的伊利和光明17年一季度收入增速改善明顯,分別同比增長(zhǎng)3.03%和7.45%。

乳制品行業(yè)呈現(xiàn)出收入弱復(fù)蘇

資料來源:公開資料整理

2017Q1 乳制品行業(yè)收入增速同比改善明顯

資料來源:公開資料整理

3、乳制品行業(yè)利潤(rùn)規(guī)模 145

盡管16年下半年以來大包全脂奶粉、包材等成本的上漲對(duì)乳制品行業(yè)的毛利率造成一定壓力,但是乳制品行業(yè)整體利潤(rùn)端仍有相對(duì)穩(wěn)定的增長(zhǎng),仍保持15%以上的整體凈利潤(rùn)同比增速。其中2016Q4 實(shí)現(xiàn)凈利潤(rùn)14.50 億元,同比增長(zhǎng)19.11%;2017Q1 實(shí)現(xiàn)凈利潤(rùn)19.79 億元,同比增長(zhǎng)15.29%。

乳制品行業(yè)整體凈利潤(rùn)增速相對(duì)穩(wěn)定

資料來源:公開資料整理

2017Q1 乳制品凈利潤(rùn)增速仍在15%以上

資料來源:公開資料整理

第二節(jié) 中國(guó)乳制品行業(yè)產(chǎn)銷情況分析 146

一、我國(guó)乳制品重點(diǎn)企業(yè)產(chǎn)量 146

二、我國(guó)乳制品行業(yè)工業(yè)總產(chǎn)值 146

三、我國(guó)乳制品行業(yè)工業(yè)銷售產(chǎn)值 147

四、我國(guó)乳制品行業(yè)產(chǎn)銷率分析 148

第三節(jié) 中國(guó)乳制品行業(yè)財(cái)務(wù)指標(biāo)總體分析 148

一、行業(yè)盈利能力分析 148

二、行業(yè)償債能力分析 149

三、行業(yè)營(yíng)運(yùn)能力分析 150

四、行業(yè)發(fā)展能力分析 150

第六章中國(guó)乳制品消費(fèi)深度研究 151

第一節(jié) 乳制品消費(fèi)者分析 151

一、乳制品消費(fèi)者構(gòu)成及其營(yíng)養(yǎng)需求 151

二、乳制品消費(fèi)者分析 152

三、乳制品業(yè)消費(fèi)者行為與心理探究 153

第二節(jié) 乳制品市場(chǎng)消費(fèi)狀況 154

一、乳制品消費(fèi)與公眾營(yíng)養(yǎng)改善 154

二、中國(guó)乳制品消費(fèi)現(xiàn)狀 156

三、中國(guó)各省市城鎮(zhèn)居民人均乳制品消費(fèi)變化 157

第三節(jié) 影響中國(guó)乳制品需求的重要因素 158

一、人均收入增長(zhǎng) 158

二、城市化進(jìn)程 159

三、人口增長(zhǎng)及其結(jié)構(gòu)變化 160

四、市場(chǎng)細(xì)化程度 161

第四節(jié) 乳制品消費(fèi)趨勢(shì)預(yù)測(cè) 163

一、我國(guó)乳制品消費(fèi)潛力大 163

二、乳制品消費(fèi)趨勢(shì)分析 164

三、擴(kuò)大我國(guó)乳制品市場(chǎng)需求的戰(zhàn)略對(duì)策 165

第五節(jié) 乳制品電商市場(chǎng)發(fā)展分析 168

一、乳制品電商渠道崛起背景分析 168

二、乳制品電商銷售優(yōu)點(diǎn)分析 169

三、乳制品電商銷售占比分析 170

四、乳制品電商銷售情況分析 171

1、線上乳制品交易規(guī)模 171

2、線上乳制品交易結(jié)構(gòu) 171

五、主要電商平臺(tái)乳制品銷售情況分析 172

六、乳制品電商市場(chǎng)分析 175

1、線上乳制品品類銷售情況分析 175

2、線上乳制品中外品牌銷售情況 177

3、線上乳制品主要品牌銷售情況 177

七、線上乳制品用戶調(diào)查分析 179

1、線上乳制品消費(fèi)者性別結(jié)構(gòu)分析 179

2、線上乳制品消費(fèi)用戶區(qū)域分布情況 179

八、乳制品電商市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)分析 180

第七章乳制品行業(yè)進(jìn)出口結(jié)構(gòu)及面臨的機(jī)遇與挑戰(zhàn) 181

第一節(jié) 乳制品行業(yè)進(jìn)出口市場(chǎng)分析 181

一、乳制品行業(yè)進(jìn)出口綜述 181

二、乳制品行業(yè)出口市場(chǎng)分析 181

1、乳制品出口國(guó)分布 181

2、乳制品出口量及金額分析 182

三、乳制品行業(yè)進(jìn)口市場(chǎng)分析 183

1、乳制品進(jìn)口國(guó)分布 183

2、乳制品進(jìn)口量及金額分析 184

第二節(jié) 中國(guó)乳制品出口面臨的挑戰(zhàn)及對(duì)策 190

一、中國(guó)乳制品出口面臨的挑戰(zhàn) 190

二、中國(guó)乳制品行業(yè)未來出口展望 191

三、中國(guó)乳制品產(chǎn)品出口對(duì)策 192

四、乳制品行業(yè)進(jìn)出口前景及建議 192

第八章乳制品質(zhì)量安全問題分析及經(jīng)驗(yàn)借鑒 193

第一節(jié) 乳制品質(zhì)量安全問題概況 193

一、近年來發(fā)生的全球乳制品污染事件 193

二、我國(guó)乳制品企業(yè)保障乳制品安全的主要措施 195

第二節(jié) 中國(guó)乳制品安全熱點(diǎn)事件點(diǎn)評(píng) 197

一、“乳制品安全新標(biāo)準(zhǔn)”面臨質(zhì)疑 197

二、“皮革奶”事件對(duì)乳制品的影響 198

三、國(guó)家對(duì)乳制品行業(yè)的整頓整改情況 199

四、原奶產(chǎn)量過剩,價(jià)格下跌 200

第三節(jié) 國(guó)際乳業(yè)質(zhì)量管理經(jīng)驗(yàn)及其啟示 201

一、國(guó)際乳制品業(yè)質(zhì)量管理經(jīng)驗(yàn) 201

二、我國(guó)奶業(yè)與國(guó)際先進(jìn)水平的差距 207

三、對(duì)加強(qiáng)我國(guó)乳業(yè)質(zhì)量管理的啟示 210

第三部分行業(yè)深度透視

第九章中國(guó)液態(tài)奶市場(chǎng)深度剖析 214

第一節(jié) 中國(guó)液態(tài)奶市場(chǎng)分析 214

一、液態(tài)奶消費(fèi)者分析 214

二、中國(guó)液態(tài)奶的市場(chǎng)格局 215

三、近幾年液態(tài)奶產(chǎn)量及增長(zhǎng) 215

四、我國(guó)液態(tài)奶市場(chǎng)恢復(fù)狀況 216

五、消費(fèi)者對(duì)液態(tài)奶滿意度評(píng)估 217

第二節(jié) 液態(tài)奶細(xì)分市場(chǎng)發(fā)展分析 218

一、超高溫滅菌奶 218

二、UHT奶發(fā)展 219

三、常溫奶 219

1、常溫奶消費(fèi)市場(chǎng)分析 219

2、常溫奶銷售額增長(zhǎng)概況 220

3、龍頭企業(yè)爭(zhēng)奪常溫奶市場(chǎng) 221

4、常溫奶市場(chǎng)結(jié)構(gòu)分析 221

四、巴氏奶 221

1、巴氏奶市場(chǎng)概述 221

2、中國(guó)巴氏奶市場(chǎng)發(fā)展概況 222

3、巴氏奶成為奶業(yè)市場(chǎng)的亮點(diǎn) 223

4、巴氏奶企業(yè)未來發(fā)展的對(duì)策分析 224

5、中國(guó)巴氏奶行業(yè)發(fā)展建議 225

第三節(jié) 液態(tài)奶行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)分析 228

一、液態(tài)奶市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)分析 228

二、液態(tài)奶企業(yè)贏利能力淺析 228

三、液態(tài)奶企業(yè)發(fā)展的策略選擇 228

第四節(jié) 液態(tài)奶發(fā)展趨勢(shì)分析 229

一、液態(tài)奶市場(chǎng)未來發(fā)展趨勢(shì) 229

二、液態(tài)乳制品生產(chǎn)技術(shù)及產(chǎn)品的發(fā)展趨勢(shì) 230

第十章中國(guó)奶粉市場(chǎng)深度剖析 231

第一節(jié) 奶粉市場(chǎng)分析 231

一、洋奶粉在華高端市場(chǎng)份額迅速擴(kuò)張 231

二、中國(guó)奶粉行業(yè)發(fā)展逐步走向理性 231

三、中國(guó)奶粉進(jìn)出口市場(chǎng) 232

四、我國(guó)中老年奶粉市場(chǎng)探析 233

第二節(jié) 奶粉市場(chǎng)價(jià)格分析 234

一、嬰兒奶粉市場(chǎng)價(jià)格分析 234

二、外資奶粉品牌價(jià)格戰(zhàn)略分析 237

三、國(guó)際奶價(jià)持續(xù)下降或?qū)⒁l(fā)零售奶粉跌價(jià)潮 238

四、進(jìn)口奶粉價(jià)格走勢(shì)預(yù)測(cè) 238

第三節(jié) 奶粉市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)分析 238

一、中國(guó)奶粉市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)加劇 238

二、新資本注入引發(fā)洋奶粉競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn) 239

三、中國(guó)高端奶粉市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局分析 239

四、奶粉市場(chǎng)回暖本土乳企開始發(fā)力 240

五、品質(zhì)是奶粉業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力 240

第四節(jié) 中國(guó)奶粉行業(yè)存在的問題及發(fā)展對(duì)策 241

一、我國(guó)奶粉行業(yè)的三大問題分析 241

二、奶源建設(shè)是奶粉市場(chǎng)發(fā)展關(guān)鍵 241

三、國(guó)產(chǎn)奶粉面臨的困境及對(duì)策分析 242

四、中小乳企運(yùn)作奶粉市場(chǎng)策略 243

第十一章其他乳制品市場(chǎng)發(fā)展分析 244

第一節(jié) 奶酪 244

一、奶酪相關(guān)介紹 244

二、我國(guó)奶酪市場(chǎng)消費(fèi)情況分析 245

三、我國(guó)奶酪進(jìn)口概況 248

四、我國(guó)發(fā)展奶酪行業(yè)正當(dāng)其時(shí) 249

五、我國(guó)最大奶酪生產(chǎn)基地早已建成 250

六、影響我國(guó)奶酪市場(chǎng)發(fā)展的三大原因 250

七、中國(guó)奶酪市場(chǎng)的機(jī)會(huì)與風(fēng)險(xiǎn)分析 251

第二節(jié) 酸奶 253

一、中國(guó)酸奶市場(chǎng)發(fā)展特征 253

二、我國(guó)酸奶市場(chǎng)發(fā)展存在的問題 254

三、功能性酸奶受市場(chǎng)青睞 255

四、我國(guó)酸奶市場(chǎng)有待規(guī)范 256

五、長(zhǎng)效酸奶將改寫市場(chǎng)新格局 256

第三節(jié) 冰淇淋 257

一、冰淇淋成乳制品市場(chǎng)新寵 257

二、中國(guó)冰淇淋市場(chǎng)現(xiàn)狀分析 258

三、冰淇淋行業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài) 260

四、冰淇淋中高端市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)局勢(shì)分析 261

第十二章乳制品營(yíng)銷分析 262

第一節(jié) 乳制品行業(yè)營(yíng)銷渠道分析 262

一、行業(yè)主要銷售渠道模式分析 262

二、行業(yè)主要市場(chǎng)渠道格局分析 269

三、行業(yè)主要銷售渠道要素對(duì)比 270

四、部分企業(yè)渠道策略的研究 271

第二節(jié) 乳品營(yíng)銷概況 271

一、乳制品行業(yè)邁入價(jià)值營(yíng)銷時(shí)代 271

二、我國(guó)乳企實(shí)現(xiàn)跨界營(yíng)銷 273

三、我國(guó)乳制品領(lǐng)域會(huì)員營(yíng)銷情況 274

四、我國(guó)乳制品行業(yè)營(yíng)銷新模式 275

第三節(jié) 乳制品營(yíng)銷存在的問題及突圍 276

一、乳制品行業(yè)營(yíng)銷面臨的十大問題 276

二、我國(guó)乳制品行業(yè)亟待解決的營(yíng)銷問題 280

三、乳制品行業(yè)營(yíng)銷的四大突圍 281

第四節(jié) 乳制品營(yíng)銷策略分析 283

一、乳制品行業(yè)營(yíng)銷十大法則 283

二、乳業(yè)促銷競(jìng)爭(zhēng)策略 290

三、乳業(yè)價(jià)格之外的營(yíng)銷策略 291

四、新常態(tài)下乳業(yè)營(yíng)銷策略 291

五、中國(guó)乳制品行業(yè)營(yíng)銷模式升級(jí)策略 292

第五節(jié) 中小型乳制品企業(yè)渠道及終端營(yíng)銷對(duì)策 293

一、選擇適合自己的經(jīng)銷商 293

二、渠道選擇 294

三、推廣途徑 294

第六節(jié) 乳制品行業(yè)營(yíng)銷策略分析 298

一、中國(guó)乳制品市場(chǎng)營(yíng)銷策略 298

二、商超零售營(yíng)銷策略分析 303

三、廣告營(yíng)銷策略分析 304

四、展會(huì)營(yíng)銷策略分析 304

第十三章乳制品包裝分析 306

第一節(jié) 乳品包裝概況 306

一、英國(guó)乳品包裝業(yè)的發(fā)展 306

二、中國(guó)乳品包裝狀況分析 306

三、中國(guó)乳品包裝安全質(zhì)量狀況 308

四、影響我國(guó)乳品包裝的主要因素 310

五、中國(guó)乳品包裝亟待發(fā)展的幾個(gè)方面 311

六、乳品包裝業(yè)的發(fā)展對(duì)乳企意義深遠(yuǎn) 312

第二節(jié) 液態(tài)乳包裝分析 314

一、液態(tài)乳的種類及對(duì)包裝的要求 314

二、我國(guó)液態(tài)乳軟包裝的現(xiàn)狀 316

三、液態(tài)乳軟包裝的低碳發(fā)展途徑 318

四、液態(tài)乳包裝行業(yè)發(fā)展趨勢(shì) 320

第三節(jié) 透析乳品包裝設(shè)計(jì) 321

一、我國(guó)乳制品包裝設(shè)計(jì)存在的主要問題 321

二、乳制品包裝設(shè)計(jì)要點(diǎn) 322

三、包裝設(shè)計(jì)展望 323

第四節(jié) 乳品包裝的前景與趨勢(shì) 324

一、歐美市場(chǎng)乳制品包裝的發(fā)展趨勢(shì) 324

二、中國(guó)乳制品包裝的發(fā)展方向 325

三、果粒乳品包裝的發(fā)展趨勢(shì) 325

四、無菌包裝在乳品業(yè)中的應(yīng)用前景 325

五、乳品包裝技術(shù)發(fā)展前景 326

第四部分產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局

第十四章中國(guó)主要地區(qū)乳制品行業(yè)分析 327

第一節(jié) 行業(yè)總體區(qū)域結(jié)構(gòu)特征分析 327

一、乳制品行業(yè)區(qū)域結(jié)構(gòu)總體特征 327

二、乳制品行業(yè)區(qū)域集中度分析 327

三、乳制品行業(yè)區(qū)域分布特點(diǎn)分析 327

四、乳制品行業(yè)區(qū)域分布趨勢(shì)分析 328

第二節(jié) 內(nèi)蒙古乳制品行業(yè)發(fā)展分析及預(yù)測(cè) 329

一、內(nèi)蒙古乳制品行業(yè)發(fā)展環(huán)境分析 329

二、內(nèi)蒙古乳制品行業(yè)在全國(guó)的地位 332

三、內(nèi)蒙古乳制品行業(yè)發(fā)展概況狀況 332

四、內(nèi)蒙古乳制品市場(chǎng)產(chǎn)需情況分析 333

五、內(nèi)蒙古乳制品市場(chǎng)結(jié)構(gòu)分析 333

六、內(nèi)蒙古發(fā)展乳制品行業(yè)優(yōu)劣勢(shì)分析 334

七、內(nèi)蒙古乳制品行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè) 334

第三節(jié) 黑龍江省乳制品行業(yè)發(fā)展分析及預(yù)測(cè) 335

一、黑龍江省乳制品行業(yè)發(fā)展環(huán)境分析 335

二、黑龍江省乳制品行業(yè)在全國(guó)的地位 337

三、黑龍江省乳制品行業(yè)發(fā)展概況狀況 337

四、黑龍江省乳制品市場(chǎng)產(chǎn)需情況分析 337

五、黑龍江省乳制品市場(chǎng)結(jié)構(gòu)分析 338

六、黑龍江省發(fā)展乳制品行業(yè)優(yōu)劣勢(shì)分析 338

七、黑龍江省乳制品行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè) 340

第四節(jié) 河北省乳制品行業(yè)發(fā)展分析及預(yù)測(cè) 340

一、河北省乳制品行業(yè)發(fā)展環(huán)境分析 340

二、河北省乳制品行業(yè)在全國(guó)的地位 341

三、河北省乳制品行業(yè)發(fā)展概況狀況 341

四、河北省乳制品市場(chǎng)產(chǎn)需情況分析 342

五、河北省乳制品市場(chǎng)結(jié)構(gòu)分析 342

六、河北省發(fā)展乳制品行業(yè)優(yōu)劣勢(shì)分析 343

七、河北省乳制品行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè) 345

第五節(jié) 山東省乳制品行業(yè)發(fā)展分析及預(yù)測(cè) 346

一、山東省乳制品行業(yè)發(fā)展環(huán)境分析 346

二、山東省乳制品行業(yè)在全國(guó)的地位 346

三、山東省乳制品行業(yè)發(fā)展概況狀況 347

四、山東省乳制品市場(chǎng)產(chǎn)需情況分析 347

五、山東省乳制品市場(chǎng)結(jié)構(gòu)分析 347

六、山東省發(fā)展乳制品行業(yè)優(yōu)劣勢(shì)分析 348

七、山東省乳制品行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè) 348

第六節(jié) 陜西省乳制品行業(yè)發(fā)展分析及預(yù)測(cè) 349

一、陜西省乳制品行業(yè)發(fā)展環(huán)境分析 349

二、陜西省乳制品行業(yè)在全國(guó)的地位 350

三、陜西省乳制品行業(yè)發(fā)展概況狀況 350

四、陜西省乳制品市場(chǎng)產(chǎn)需情況分析 350

五、陜西省乳制品市場(chǎng)結(jié)構(gòu)分析 350

六、陜西省發(fā)展乳制品行業(yè)優(yōu)劣勢(shì)分析 351

七、陜西省乳制品行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè) 352

第七節(jié) 新疆乳制品行業(yè)發(fā)展分析及預(yù)測(cè) 353

一、新疆乳制品行業(yè)發(fā)展環(huán)境分析 353

二、新疆乳制品行業(yè)在全國(guó)的地位 354

三、新疆乳制品行業(yè)發(fā)展概況狀況 354

四、新疆乳制品市場(chǎng)產(chǎn)需情況分析 354

五、新疆乳制品市場(chǎng)結(jié)構(gòu)分析 355

六、新疆發(fā)展乳制品行業(yè)優(yōu)劣勢(shì)分析 355

七、新疆乳制品行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè) 357

第八節(jié) 廣東省乳制品行業(yè)發(fā)展分析及預(yù)測(cè) 357

一、廣東省乳制品行業(yè)發(fā)展環(huán)境分析 357

二、廣東省乳制品行業(yè)在全國(guó)的地位 357

三、廣東省乳制品行業(yè)發(fā)展概況狀況 357

四、廣東省乳制品市場(chǎng)產(chǎn)需情況分析 358

五、廣東省乳制品市場(chǎng)結(jié)構(gòu)分析 358

六、廣東省發(fā)展乳制品行業(yè)優(yōu)劣勢(shì)分析 359

七、廣東省乳制品行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè) 359

第九節(jié) 遼寧省乳制品行業(yè)發(fā)展分析及預(yù)測(cè) 360

一、遼寧省乳制品行業(yè)發(fā)展環(huán)境分析 360

二、遼寧省乳制品行業(yè)在全國(guó)的地位 360

三、遼寧省乳制品行業(yè)發(fā)展概況狀況 360

四、遼寧省乳制品市場(chǎng)產(chǎn)需情況分析 360

五、遼寧省乳制品市場(chǎng)結(jié)構(gòu)分析 361

六、遼寧省發(fā)展乳制品行業(yè)優(yōu)劣勢(shì)分析 361

七、遼寧省乳制品行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè) 362

第十節(jié) 江蘇省乳制品行業(yè)發(fā)展分析及預(yù)測(cè) 362

一、江蘇省乳制品行業(yè)發(fā)展環(huán)境分析 362

二、江蘇省乳制品行業(yè)在全國(guó)的地位 363

三、江蘇省乳制品行業(yè)發(fā)展概況狀況 363

四、江蘇省乳制品市場(chǎng)產(chǎn)需情況分析 363

五、江蘇省乳制品市場(chǎng)結(jié)構(gòu)分析 364

六、江蘇省發(fā)展乳制品行業(yè)優(yōu)劣勢(shì)分析 364

七、江蘇省乳制品行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè) 365

第十一節(jié) 河南省乳制品行業(yè)發(fā)展分析及預(yù)測(cè) 365

一、河南省乳制品行業(yè)發(fā)展環(huán)境分析 365

二、河南省乳制品行業(yè)在全國(guó)的地位 366

三、河南省乳制品行業(yè)發(fā)展概況狀況 366

四、河南省乳制品市場(chǎng)產(chǎn)需情況分析 367

五、河南省乳制品市場(chǎng)結(jié)構(gòu)分析 367

六、河南省發(fā)展乳制品行業(yè)優(yōu)劣勢(shì)分析 367

七、河南省乳制品行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè) 368

第十二節(jié) 福建省乳制品行業(yè)發(fā)展分析及預(yù)測(cè) 368

一、福建省乳制品行業(yè)發(fā)展環(huán)境分析 368

二、福建省乳制品行業(yè)在全國(guó)的地位 368

三、福建省乳制品行業(yè)發(fā)展概況狀況 369

四、福建省乳制品市場(chǎng)產(chǎn)需情況分析 369

五、福建省乳制品市場(chǎng)結(jié)構(gòu)分析 369

六、福建省發(fā)展乳制品行業(yè)優(yōu)劣勢(shì)分析 369

七、福建省乳制品行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè) 370

第十五章2018-2024年乳制品行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)形勢(shì)及策略 371

第一節(jié) 乳業(yè)競(jìng)爭(zhēng)概況 371

一、國(guó)際乳業(yè)巨頭布局內(nèi)地市場(chǎng) 371

二、乳制品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)轉(zhuǎn)向高端產(chǎn)品 373

三、低溫奶市場(chǎng)或現(xiàn)“新格局” 373

四、兒童奶競(jìng)爭(zhēng)趨烈 374

第二節(jié) 中國(guó)乳制品行業(yè)國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力分析 375

一、中國(guó)乳制品業(yè)國(guó)際市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力狀況 375

二、國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力提升的制約因素 376

三、提升國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力的發(fā)展對(duì)策 378

第三節(jié) 中國(guó)乳制品行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略轉(zhuǎn)向 380

一、從注重戰(zhàn)術(shù)向關(guān)注戰(zhàn)略方向轉(zhuǎn)變 380

二、從價(jià)格戰(zhàn)向價(jià)值戰(zhàn)轉(zhuǎn)移 381

三、從渠道爭(zhēng)奪到消費(fèi)者爭(zhēng)奪 382

四、從產(chǎn)品宣傳到營(yíng)養(yǎng)教育 383

五、從爭(zhēng)奪市場(chǎng)到價(jià)值鏈建設(shè) 384

六、從大眾營(yíng)銷到體驗(yàn)營(yíng)銷 385

第四節(jié) 乳制品行業(yè)并購(gòu)重組分析 386

一、中國(guó)公司在海外投資兼并與重組分析 386

二、本土企業(yè)投資兼并與重組分析 387

三、乳制品業(yè)將以兼并重組推動(dòng)轉(zhuǎn)型升級(jí) 388

第五節(jié) 乳制品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)策略分析 388

一、乳制品上游企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)策略 388

二、乳制品下游企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)策略 389

三、乳制品企業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)策略 389

四、乳制品渠道市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)策略 390

第十六章乳制品行業(yè)領(lǐng)先企業(yè)經(jīng)營(yíng)形勢(shì)分析 391

第一節(jié) 中國(guó)乳制品企業(yè)總體發(fā)展?fàn)顩r分析 391

一、乳制品企業(yè)主要類型 391

二、乳制品企業(yè)資本運(yùn)作分析 391

三、乳制品企業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈布局情況 393

第二節(jié) 中國(guó)領(lǐng)先乳制品企業(yè)經(jīng)營(yíng)形勢(shì)分析 393

一、內(nèi)蒙古蒙牛乳業(yè)集團(tuán)股份有限公司 393

1、企業(yè)發(fā)展概況 393

2、企業(yè)榮譽(yù)分析 394

3、企業(yè)產(chǎn)品及動(dòng)態(tài) 394

4、企業(yè)科技研發(fā)及成果 394

5、蒙牛競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力處于領(lǐng)先 395

6、企業(yè)銷售收入 395

7、企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析 396

8、銷售網(wǎng)絡(luò)分布及發(fā)展目標(biāo) 397

二、內(nèi)蒙古伊利實(shí)業(yè)集團(tuán)股份有限公司 397

1、企業(yè)發(fā)展概況 397

2、企業(yè)資產(chǎn)規(guī)模 398

3、企業(yè)產(chǎn)品及動(dòng)態(tài) 398

4、企業(yè)品牌價(jià)值研究 398

5、乳制品市場(chǎng)份額 399

6、企業(yè)銷售收入 399

7、企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析 400

三、雀巢(中國(guó))有限公司 400

1、企業(yè)發(fā)展概況 400

2、企業(yè)科技研究 401

3、企業(yè)產(chǎn)品及動(dòng)態(tài) 402

4、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力研究 402

5、企業(yè)銷售收入 407

6、銷售網(wǎng)絡(luò)分布及目標(biāo) 407

四、浙江貝因美科工貿(mào)股份有限公司 408

1、企業(yè)發(fā)展概況 408

2、企業(yè)產(chǎn)品及動(dòng)態(tài) 408

3、企業(yè)科技研發(fā) 409

4、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力研究 409

5、企業(yè)銷售收入 409

6、企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析 410

7、銷售網(wǎng)絡(luò)分布及目標(biāo) 410

五、上海廣澤食品科技股份有限公司 411

1、企業(yè)發(fā)展概況 411

2、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力研究 411

3、企業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài) 412

4、企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析 412

5、銷售網(wǎng)絡(luò)分布及目標(biāo) 412

六、雅士利國(guó)際集團(tuán)有限公司 413

1、企業(yè)發(fā)展概況 413

2、企業(yè)榮譽(yù)分析 413

3、企業(yè)生成能力分析 413

4、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力研究 413

5、企業(yè)銷售網(wǎng)絡(luò)分布 414

6、企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析 415

7、企業(yè)發(fā)展目標(biāo) 415

七、北京三元食品股份有限公司 415

1、企業(yè)發(fā)展概況 415

2、企業(yè)榮譽(yù)分析 415

3、企業(yè)產(chǎn)品與服務(wù) 416

4、企業(yè)科技研發(fā)及成果 416

5、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力研究 416

6、企業(yè)銷售網(wǎng)絡(luò)分布 418

八、美贊臣營(yíng)養(yǎng)品(中國(guó))有限公司 418

1、企業(yè)發(fā)展概況 418

2、企業(yè)服務(wù)分析 419

3、企業(yè)科技研發(fā) 419

4、企業(yè)質(zhì)量體系研究 419

5、企業(yè)銷售收入 420

6、企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析 420

7、銷售網(wǎng)絡(luò)分布及目標(biāo) 421

九、黑龍江飛鶴乳業(yè)有限公司 422

1、企業(yè)發(fā)展概況 422

2、企業(yè)榮譽(yù)分析 422

3、企業(yè)產(chǎn)品及動(dòng)態(tài) 422

4、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)研究 422

5、企業(yè)銷售網(wǎng)絡(luò)及規(guī)模 423

6、企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析 424

7、企業(yè)發(fā)展目標(biāo) 424

十、廣西皇氏甲天下乳業(yè)股份有限公司 425

1、企業(yè)發(fā)展概況 425

2、企業(yè)產(chǎn)品與質(zhì)量 426

3、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析 426

4、企業(yè)經(jīng)營(yíng)模式分布 427

5、企業(yè)銷售收入 427

6、企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析 428

7、銷售網(wǎng)絡(luò)分布及目標(biāo) 429

十一、廣州市合生元生物制品有限公司 429

1、企業(yè)發(fā)展概況 429

2、企業(yè)發(fā)展歷程分析 430

3、企業(yè)產(chǎn)品與技術(shù)動(dòng)態(tài) 430

4、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力研究 431

5、企業(yè)銷售收入 431

6、企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析 432

7、銷售網(wǎng)絡(luò)分布及目標(biāo) 432

十二、西安銀橋乳業(yè)集團(tuán) 432

1、企業(yè)發(fā)展概況 432

2、企業(yè)榮譽(yù)分析 433

3、企業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈及帶動(dòng)效果 433

4、企業(yè)科技研發(fā)及成果 434

5、企業(yè)銷售收入 434

6、企業(yè)發(fā)展目標(biāo)及前景 434

十三、深圳市海王健康科技發(fā)展有限公司 434

1、企業(yè)發(fā)展概況 434

2、企業(yè)榮譽(yù)分析 435

3、企業(yè)產(chǎn)品及動(dòng)態(tài) 435

4、企業(yè)科技研發(fā)及成果 435

5、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力研究 435

6、企業(yè)銷售收入 436

7、企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析 436

8、銷售網(wǎng)絡(luò)分布及目標(biāo) 437

十四、圣元營(yíng)養(yǎng)食品有限公司 437

1、企業(yè)發(fā)展概況 437

2、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力研究 437

3、企業(yè)銷售收入 438

4、企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析 438

5、銷售網(wǎng)絡(luò)分布及目標(biāo) 439

十五、麥趣爾集團(tuán)股份有限公司 439

1、企業(yè)發(fā)展概況 439

2、企業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài) 440

3、企業(yè)產(chǎn)品及動(dòng)態(tài) 440

4、企業(yè)科技研發(fā)及成果 441

5、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力研究 441

6、企業(yè)銷售收入 442

7、企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析 442

8、銷售網(wǎng)絡(luò)分布及目標(biāo) 442

十六、湖南亞華乳業(yè)控股有限公司 446

1、企業(yè)發(fā)展概況 446

2、企業(yè)資質(zhì)及榮譽(yù) 447

3、企業(yè)產(chǎn)品及動(dòng)態(tài) 447

4、企業(yè)科技研發(fā)及成果 447

5、企業(yè)生產(chǎn)能力 448

6、銷售網(wǎng)絡(luò)分布及目標(biāo) 448

十七、光明乳業(yè)股份有限公司 448

1、企業(yè)發(fā)展概況 448

2、企業(yè)研發(fā)實(shí)力分析 448

3、企業(yè)產(chǎn)品與服務(wù) 450

4、企業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈分析 451

5、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力研究 451

6、企業(yè)銷售收入 451

7、企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析 452

8、銷售網(wǎng)絡(luò)分布及目標(biāo) 453

十八、多美滋嬰(中國(guó))幼兒食品有限公司 453

1、企業(yè)發(fā)展概況 453

2、企業(yè)榮譽(yù)分析 453

3、企業(yè)產(chǎn)品及動(dòng)態(tài) 453

4、企業(yè)科技研發(fā)及成果 454

5、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力研究 454

6、銷售網(wǎng)絡(luò)分布及目標(biāo) 454

十九、黑龍江省完達(dá)山乳業(yè)股份有限公司 454

1、企業(yè)發(fā)展概況 454

2、企業(yè)榮譽(yù)分析 455

3、企業(yè)生產(chǎn)能力和規(guī)模 456

4、企業(yè)科技研發(fā)及成果 456

5、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力研究 457

6、企業(yè)營(yíng)銷分析 458

7、企業(yè)生產(chǎn)體系分析 459

二十、澳優(yōu)乳業(yè)(中國(guó))有限公司 459

1、企業(yè)發(fā)展概況 459

2、企業(yè)產(chǎn)品及動(dòng)態(tài) 459

3、企業(yè)科學(xué)研究 460

4、企業(yè)銷售收入 460

5、企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析 461

6、企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析 461

二十一、施恩(廣州)嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)品有限公司 461

1、企業(yè)發(fā)展概況 461

2、企業(yè)產(chǎn)品發(fā)展動(dòng)態(tài) 462

3、企業(yè)科技研發(fā)及成果 462

4、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力研究 462

5、銷售網(wǎng)絡(luò)分布及目標(biāo) 463

二十二、山東得益乳業(yè)有限公司 463

1、企業(yè)發(fā)展概況 463

2、企業(yè)榮譽(yù)分析 463

3、企業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈分析 464

4、企業(yè)奶源基地分析 464

5、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力研究 464

6、企業(yè)研發(fā)分析 465

7、企業(yè)銷售網(wǎng)絡(luò)分布 465

二十三、中國(guó)輝山乳業(yè)控股有限公司 466

1、企業(yè)發(fā)展概況 466

2、企業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈分析 466

3、企業(yè)產(chǎn)品分析 466

4、企業(yè)生產(chǎn)能力 466

5、企業(yè)資產(chǎn)規(guī)模 467

6、企業(yè)銷售收入 467

7、企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析 468

二十四、河南科迪乳業(yè)股份有限公司 468

1、企業(yè)發(fā)展概況 468

2、企業(yè)生產(chǎn)規(guī)模 469

3、企業(yè)產(chǎn)品及動(dòng)態(tài) 469

4、企業(yè)技術(shù)發(fā)展及投入 470

5、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力研究 470

6、企業(yè)銷售收入 471

7、企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析 472

8、銷售網(wǎng)絡(luò)分布及目標(biāo) 472

二十五、安徽曦強(qiáng)乳業(yè)集團(tuán)有限公司 473

1、企業(yè)發(fā)展概況 473

2、企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)分析 473

3、企業(yè)榮譽(yù)分析 474

4、企業(yè)生產(chǎn)能力 474

5、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略及目標(biāo) 475

二十六、哈爾濱太子乳制品工業(yè)有限公司 475

1、企業(yè)發(fā)展概況 475

2、企業(yè)榮譽(yù)分析 476

3、企業(yè)科技研發(fā)及成果 476

4、企業(yè)質(zhì)量體系分析 476

5、企業(yè)生產(chǎn)能力分析 477

6、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析 477

二十七、寧夏夏進(jìn)乳業(yè)集團(tuán)股份有限公司 477

1、企業(yè)發(fā)展概況 477

2、企業(yè)生產(chǎn)能力分析 478

3、企業(yè)生產(chǎn)基地分析 478

4、銷售網(wǎng)絡(luò)分布及目標(biāo) 478

二十八、新疆天潤(rùn)乳業(yè)股份有限公司 478

1、企業(yè)發(fā)展概況 478

2、企業(yè)生產(chǎn)基地 479

3、企業(yè)產(chǎn)品及動(dòng)態(tài) 479

4、企業(yè)科技研發(fā)及成果 480

5、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力研究 480

6、企業(yè)銷售網(wǎng)絡(luò)分布 481

7、企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析 482

8、企業(yè)前景展望 482

二十九、黑龍江鞍達(dá)實(shí)業(yè)集團(tuán)股份有限公司 482

1、企業(yè)發(fā)展概況 482

2、企業(yè)榮譽(yù)分析 482

3、企業(yè)產(chǎn)品發(fā)展 483

4、企業(yè)科技研發(fā)及成果 483

5、企業(yè)生產(chǎn)優(yōu)勢(shì)分析 483

6、企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析 483

7、銷售網(wǎng)絡(luò)分布及目標(biāo) 483

三十、廣東燕塘乳業(yè)股份有限公司 483

1、企業(yè)發(fā)展概況 483

2、企業(yè)資質(zhì)榮譽(yù) 484

3、企業(yè)產(chǎn)品及技術(shù) 484

4、企業(yè)科技研發(fā)及成果 485

5、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力研究 485

6、企業(yè)銷售收入 488

7、企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析 488

8、銷售網(wǎng)絡(luò)分布及目標(biāo) 488

第十七章2018-2024年乳制品行業(yè)前景及趨勢(shì)預(yù)測(cè) 490

第一節(jié) 2018-2024年中國(guó)乳制品市場(chǎng)前景分析 490

一、未來世界乳制品貿(mào)易市場(chǎng)展望 490

二、我國(guó)乳制品市場(chǎng)的發(fā)展前景 490

三、我國(guó)乳制品市場(chǎng)需求上升趨勢(shì)分析 491

第二節(jié) 2018-2024年中國(guó)乳制品行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)及方向 493

一、我國(guó)乳業(yè)發(fā)展趨勢(shì)分析 493

二、我國(guó)乳制品行業(yè)將進(jìn)入并購(gòu)轉(zhuǎn)型期 494

三、未來乳制品行業(yè)將消除收奶中間環(huán)節(jié) 494

第三節(jié) 2018-2024年中國(guó)乳制品行業(yè)供需預(yù)測(cè) 495

一、2018-2024年中國(guó)乳制品行業(yè)產(chǎn)量預(yù)測(cè) 495

二、2018-2024年中國(guó)乳制品市場(chǎng)銷量預(yù)測(cè) 496

第十八章我國(guó)乳制品行業(yè)投資機(jī)會(huì)與風(fēng)險(xiǎn)防范 497

第一節(jié) 中國(guó)乳制品行業(yè)投資現(xiàn)狀分析 497

一、我國(guó)乳制品行業(yè)準(zhǔn)入門檻提高 497

二、高端乳制品成行業(yè)差異化競(jìng)爭(zhēng)焦點(diǎn) 497

三、利好預(yù)期拉動(dòng)我國(guó)乳制品業(yè)投資增長(zhǎng) 497

第二節(jié) 乳制品行業(yè)投資機(jī)會(huì) 498

一、產(chǎn)業(yè)鏈投資機(jī)會(huì) 498

二、細(xì)分市場(chǎng)投資機(jī)會(huì) 499

三、重點(diǎn)區(qū)域投資機(jī)會(huì) 499

四、乳制品行業(yè)投資機(jī)遇 500

第三節(jié) 中國(guó)乳制品行業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)及建議 500

一、經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn) 500

二、行業(yè)風(fēng)險(xiǎn) 502

三、市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn) 503

四、乳企應(yīng)對(duì)潛在經(jīng)濟(jì)風(fēng)險(xiǎn)對(duì)策分析 504

第十九章乳制品行業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略研究 507(ZY GXH)

第一節(jié) 乳制品行業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略研究 507

一、戰(zhàn)略綜合規(guī)劃 507

二、技術(shù)開發(fā)戰(zhàn)略 508

三、業(yè)務(wù)組合戰(zhàn)略 510

四、區(qū)域戰(zhàn)略規(guī)劃 512

五、產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃 512

六、營(yíng)銷品牌戰(zhàn)略 513

七、競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略規(guī)劃 514

第二節(jié) 對(duì)我國(guó)乳制品品牌的戰(zhàn)略思考 515

一、乳制品品牌的重要性 515

二、乳制品實(shí)施品牌戰(zhàn)略的意義 517

三、乳制品企業(yè)品牌的現(xiàn)狀分析 517

四、我國(guó)乳制品企業(yè)的品牌戰(zhàn)略 519

五、乳制品品牌戰(zhàn)略管理的策略 521

第三節(jié) 乳制品經(jīng)營(yíng)策略分析 524

一、乳制品市場(chǎng)細(xì)分策略 524

二、乳制品市場(chǎng)創(chuàng)新策略 526

三、品牌定位與品類規(guī)劃 529

四、乳制品新產(chǎn)品差異化戰(zhàn)略 540

第四節(jié) 乳制品行業(yè)投資戰(zhàn)略研究 543

一、乳制品行業(yè)投資戰(zhàn)略 543

二、2018-2024年乳制品行業(yè)投資戰(zhàn)略 543

三、2018-2024年細(xì)分行業(yè)投資戰(zhàn)略 545 (ZY GXH)

圖表目錄

圖表:乳制品產(chǎn)品分類 1

圖表:乳制品的重要物理性質(zhì) 2

圖表:乳與乳制品的密度 2

圖表:行業(yè)生命周期概念圖 8

圖表:行業(yè)生命周期的判斷 8

圖表:乳制品行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)疽鈭D 10

圖表:乳制品產(chǎn)業(yè)鏈結(jié)構(gòu) 11

圖表:乳制品成本構(gòu)成結(jié)構(gòu) 12

圖表:GB2760-2014《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》嬰幼兒配方奶粉中允許使用的食品添加劑匯總 53

圖表:2017年中國(guó)GDP增長(zhǎng)走勢(shì) 62

圖表:2017年中國(guó)規(guī)模以上工業(yè)增加值情況 62

圖表:2017年中國(guó)固定資產(chǎn)投資增速緩 63

圖表:2017年中國(guó)城鄉(xiāng)居民人均收入 64

圖表:2017年中國(guó)社會(huì)消費(fèi)品零售總額增長(zhǎng)情況 64

圖表:2017年中國(guó)糧食產(chǎn)量 65

圖表:2017年中國(guó)進(jìn)出口貿(mào)易總額 66

圖表:2016年年末人口數(shù)及其構(gòu)成 67

圖表:2011-2016年普通本??啤⒅械嚷殬I(yè)教育及普通高中招生人數(shù) 68

圖表:2011-2016年研究與實(shí)驗(yàn)發(fā)展經(jīng)費(fèi)支出 69

圖表:2016年專利申請(qǐng)受理、授權(quán)和有效專利情況 69

圖表:2011-2016年衛(wèi)生技術(shù)人員人數(shù) 71

圖表:2016年全球乳制品市場(chǎng)區(qū)域分布 87

圖表:2010-2017年全球原奶產(chǎn)量 87

圖表:2010-2017年全球奶牛數(shù)量 88

圖表:2015-2017年國(guó)際原奶價(jià)格 88

圖表:2006-2017年全球奶價(jià)走勢(shì)圖 89

圖表:2006-2017年月全球原料奶及飼料價(jià)格 90

圖表:2010-2017年月全球FAO乳制品及食品價(jià)格指數(shù) 91

圖表:2010-2017年全球乳制品交易網(wǎng)拍賣情況 91

圖表:2000-2017年全球乳制品消費(fèi)穩(wěn)定增長(zhǎng) 93

圖表:主要國(guó)家乳制品消費(fèi)結(jié)構(gòu)(折算成原奶) 93

圖表:2016年全球各地區(qū)原奶產(chǎn)量(萬噸) 94

圖表:2016年全球各地區(qū)奶牛數(shù)量(萬頭) 95

圖表:2014-2017年月美國(guó)原料奶月度產(chǎn)量 99

圖表:2014-2017年美國(guó)原料奶月度收購(gòu)價(jià)格 99

圖表:2003-2016年美國(guó)乳制品出口總量趨勢(shì)圖 100

圖表:2014-2017年美國(guó)對(duì)中國(guó)出口苜蓿干草數(shù)量 101

圖表:2014-2017年澳大利亞乳制品出口數(shù)量 106

圖表:2014-2017年澳大利亞乳制品出口金額 106

圖表:2014-2017年月澳大利亞原料奶產(chǎn)量 107

圖表:2014-2017年月新西蘭原料奶收購(gòu)價(jià)格 109

圖表:2014-2017年月新西蘭乳品出口金額及占全部商品出口比例 110

圖表:2014-2017年月新西蘭奶牛出口至中國(guó)數(shù)量 110

圖表:2014-2017年月新西蘭原料奶產(chǎn)量 111

圖表:2014-2017年歐盟原料奶收購(gòu)加權(quán)平均價(jià)格 115

圖表:2014-2017年歐盟商品牛奶量 115

圖表:2017年歐盟28國(guó)乳制品產(chǎn)量 116

圖表:2017年歐盟28國(guó)乳制品出口 117

圖表:2011-2016年這個(gè)中國(guó)乳制品業(yè)景氣度走勢(shì) 124

圖表:2000-2016年中國(guó)城鎮(zhèn)化進(jìn)程 125

圖表:2017年全球乳業(yè)20強(qiáng)名單 127

圖表:2011-2017年主要奶品價(jià)格 136

圖表:2011-2017年中國(guó)乳制品行業(yè)規(guī)模以上企業(yè)數(shù)量及增長(zhǎng)分析 142

圖表:2016年中國(guó)乳制品行業(yè)企業(yè)業(yè)務(wù)數(shù)量結(jié)構(gòu)占比情況 143

圖表:2011-2017年中國(guó)乳制品行業(yè)行業(yè)資產(chǎn)規(guī)模及增長(zhǎng)分析 143

圖表:2010-2017年中國(guó)乳制品產(chǎn)量 144

圖表:2011-2017年中國(guó)乳制品行業(yè)營(yíng)收規(guī)模及增長(zhǎng)分析 145

圖表:2011-2017年中國(guó)乳制品行業(yè)利潤(rùn)規(guī)模及增長(zhǎng)分析 146

圖表:2011-2017年中國(guó)乳制品行業(yè)工業(yè)總產(chǎn)值及增長(zhǎng)分析 147

圖表:2011-2017年中國(guó)乳制品行業(yè)工業(yè)銷售產(chǎn)值 147

圖表:2011-2017年中國(guó)乳制品行業(yè)產(chǎn)銷率走勢(shì) 148

圖表:2011-2017年中國(guó)乳制品行業(yè)盈利能力分析 149

圖表:2011-2017年中國(guó)乳制品行業(yè)償債能力分析 149

圖表:2011-2017年中國(guó)乳制品行業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析 150

圖表:2011-2017年中國(guó)乳制品行業(yè)發(fā)展能力分析 150

圖表:2016年年末人口數(shù)及其構(gòu)成 161

圖表:2016年乳制品電商銷售占比分析 170

圖表:2011-2017年中國(guó)線上乳制品交易規(guī)模 171

圖表:2014-2016年中國(guó)線上乳制品交易規(guī)模結(jié)構(gòu) 171

圖表:2016年中國(guó)線上乳制品渠道銷售份額占比情況 172

圖表:2016年中國(guó)線上乳制品渠道銷售情況分析 173

圖表:2017年嬰幼兒奶粉B2C平臺(tái)銷售情況 173

圖表:2017年液態(tài)奶/進(jìn)口牛奶平臺(tái)銷售情況 174

圖表:2016年中國(guó)線上奶粉品牌銷售排行 175

圖表:2016年中國(guó)線上奶粉品牌平均成交價(jià) 175

圖表:2017年線上乳制品品類銷售情況 176

圖表:2016年中國(guó)線上液態(tài)奶品牌排行 177

圖表:2016年中國(guó)線上乳制品主要品牌銷售情況 177

圖表:2017年線上進(jìn)口牛奶TOP5 178

圖表:2017年線上常溫奶TOP5 178

圖表:2016年中國(guó)線上乳制品消費(fèi)者性別結(jié)構(gòu)分析 179

圖表:2016年中國(guó)線上乳制品消費(fèi)用戶區(qū)域分布情況 179

圖表:2016年中國(guó)乳制品出口國(guó)分布 181

圖表:2016年中國(guó)乳制品出口量及金額一覽 182

圖表:2016年中國(guó)乳制品進(jìn)口國(guó)分布 183

圖表:2016年中國(guó)乳制品進(jìn)口量及金額一覽 184

圖表:2015-2017年工業(yè)奶粉進(jìn)口情況 185

圖表:2017年我國(guó)奶粉進(jìn)口來源 185

圖表:2017年我國(guó)奶粉進(jìn)口 186

圖表:2017年嬰幼兒奶粉進(jìn)口量及價(jià)格 187

圖表:2017年中國(guó)進(jìn)口嬰幼兒配方奶粉主要來源國(guó)及比重 187

圖表:2017年鮮奶主要來源國(guó)及比重 188

圖表:2017年鮮奶進(jìn)口情況 188

圖表:2017年全球主要國(guó)家原奶產(chǎn)量及同比 189

圖表:2017年全球主要國(guó)家奶粉出口量及同比 190

圖表:2006-2016年中國(guó)巴氏奶消費(fèi)量統(tǒng)計(jì) 222

圖表:目前國(guó)內(nèi)嬰幼兒奶粉產(chǎn)品價(jià)格分布圖 235

圖表:2017年中國(guó)進(jìn)口液奶平均價(jià)格 236

圖表:2017年中國(guó)進(jìn)口大包奶粉平均價(jià)格 236

圖表:2017年中國(guó)進(jìn)口嬰幼兒配方奶粉均價(jià)格 237

圖表:2001-2017年全球奶酪市場(chǎng)消費(fèi)量 245

圖表:2001-2017年全球奶酪市場(chǎng)消費(fèi)量國(guó)家占比 246

圖表:2010-2016年我國(guó)奶酪市場(chǎng)零售銷售量統(tǒng)計(jì) 247

圖表:2010-2016年我國(guó)奶酪市場(chǎng)銷售額統(tǒng)計(jì) 247

圖表:2010-2016年我國(guó)加工、未加工奶酪市場(chǎng)銷售量統(tǒng)計(jì) 248

圖表:2015-2017年我國(guó)奶酪進(jìn)口統(tǒng)計(jì) 248

圖表:1995-2017年中國(guó)奶酪進(jìn)口年度變化 249

圖表:2011-2016年中國(guó)牛奶冰淇淋銷售額統(tǒng)計(jì) 259

圖表:基于直銷點(diǎn)的乳品渠道模式圖 262

圖表:基于送奶站的乳品渠道模式圖 264

圖表:基于電子商務(wù)的乳品渠道模式圖 265

圖表:基于送水站的乳品渠道模式圖 265

圖表:基于學(xué)生奶計(jì)劃的乳品渠道模式圖 266

圖表:基于分公司制的乳品渠道模式圖 267

圖表:基于傳統(tǒng)營(yíng)銷模式的乳品渠道模式圖 268

圖表:中國(guó)乳制品行業(yè)線上渠道分布 270

圖表:中國(guó)乳制品行業(yè)主要銷售渠道要素對(duì)比 270

圖表:陜西省乳制品行業(yè)在全國(guó)的地位 350

圖表:遼寧省乳制品行業(yè)在全國(guó)的地位 360

圖表:江蘇省乳制品行業(yè)在全國(guó)的地位 363

圖表:河南省乳制品行業(yè)在全國(guó)的地位 366

圖表:福建省乳制品行業(yè)在全國(guó)的地位 368

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