植物奶

研判2025！中國(guó)植物奶行業(yè)政策匯總、產(chǎn)業(yè)鏈、市場(chǎng)規(guī)模、細(xì)分市場(chǎng)、競(jìng)爭(zhēng)格局及發(fā)展趨勢(shì)：政策積極拓展應(yīng)用場(chǎng)景，植物奶行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模增長(zhǎng)至1500億元以上[圖]

植物奶是用含蛋白質(zhì)和脂肪的植物種子（如大豆、核桃、花生等）或果實(shí)（如椰子等）制成的飲品。因?yàn)橥庥^和口感都有點(diǎn)像奶，所以才被叫做“植物奶”。目前市面上常見(jiàn)的植物奶主要分為四類：豆類奶、谷物奶、堅(jiān)果奶、其他。