蛋白質粉是采用提純的缺乏甲硫氨酸的大豆蛋白、或酪蛋白、或乳清蛋白、或豌豆蛋白的幾種蛋白組合體，為人補充蛋白質。
基本組成單位是氨基酸，與人體有關的氨基酸有20多種；氨基酸組成、數量以及多肽的空間結構不同，形成成千上萬種蛋白質。成人從飲食中攝取的氨基酸有8種，兒童為9種，稱為必需氨基酸。
蛋白質是人體氮元素的主要來源，不但能提供消耗的部分能量，還能用來合成新的組織。成人體內蛋白質約占體重的17%，每天都有3%的蛋白質參加代謝更新。嬰幼兒、青少年、孕婦、哺乳期婦女，除了維持組織蛋白質更新外，還要合成新的組織。當體內蛋白質不足時，人的基本生命活動就會受到影響，可導致兒童、青少年生長遲緩，體重過輕，智力發(fā)育障礙；成年人出現疲倦，體重減輕，貧血，血漿白蛋白降低，甚至水腫；并可引起婦女月經障礙。
2019年蛋白質粉十大品牌
序列 | 品牌 | 企業(yè)名稱 | 企業(yè)地址 | 企業(yè)經營范圍 |
1 | 湯臣倍健  | 湯臣倍健股份有限公司 | 廣東省珠海市金灣區(qū)三灶科技工業(yè)園星漢路19號 | 研發(fā)、生產和銷售（保健食品、飲料、糖果制品、特殊膳食食品、特殊醫(yī)學用途配方食品、方便食品、餅干、茶葉及相關制品、糕點、蜂產品、其他食品）；進出口食品；批發(fā)兼零售：預包裝食品、乳制品（不含嬰幼兒配方乳粉）、化妝品及衛(wèi)生用品、醫(yī)療用品及醫(yī)療器材；糕點、面包零售；研發(fā)和銷售包裝材料；研發(fā)生物技術；商務服務（不含許可經營項目）；中藥材種植（不含許可經營項目）；食品添加劑生產、經營。動產和不動產租賃；營養(yǎng)咨詢；正餐、快餐、飲料及冷飲服務；咖啡館服務；商業(yè)批發(fā)零售；廣告業(yè)；生物技術推廣服務；科技中介服務；農業(yè)科學研究和試驗發(fā)展；醫(yī)學研究和試驗發(fā)展；自然科學研究和試驗發(fā)展；工程和技術研究和試驗發(fā)展；游覽景區(qū)管理；化妝品、衛(wèi)生材料及醫(yī)藥用品的制造。 |
2 | 康比特CPT  | 北京康比特體育科技股份有限公司 | 北京市昌平區(qū)CPT健康產業(yè)園（何營路9號院） | 技術開發(fā)、技術咨詢、技術轉讓、技術推廣、技術服務；貨物進出口、代理進出口（涉及配額許可證管理、專項規(guī)定管理的商品按照國家有關規(guī)定辦理）；建設工程項目管理；健身服務；企業(yè)管理；投資咨詢（不含中介服務）；銷售計算機軟件、手機軟件、化妝品、科研設備、健身器材、文化體育品及配套產品、醫(yī)療器械一、二類；組織體育文化交流活動（不含演出）；經營籃球、羽毛球、網球、足球、排球、乒乓球、手球、跑步、自行車、射箭、輪滑、跆拳道、舞蹈體育項目；出租商業(yè)用房、辦公用房；生產保健食品、方便食品、糖果制品、特殊膳食食品、飲料；受委托生產保健食品；委托加工；銷售食品，以商業(yè)特許經營方式開展經營活動；銷售第三類醫(yī)療器械；施工總承包、專業(yè)承包。 |
3 | MuscleTech肌肉科技  | 北京百力體育咨詢有限公司 | 北京市朝陽區(qū)69號財滿街財經中心1座602室 | ：銷售食品；技術推廣服務；銷售服裝；體育運動項目經營（不含棋牌）；貨物進出口；代理進出口；技術進出口。 |
4 | ON歐普特蒙  | 上海涵尚經貿有限公司 | 上海市松江區(qū)賣新公路1399號5號樓101室 | 食品（不含熟食）（限分支經營）、電子產品、建材、通訊器材、日用百貨、辦公用品、機械設備、照明器材、金屬材料、橡膠制品、針紡織品批兼零，化工產品（除危險化學品、監(jiān)控化學品、煙花爆竹、民用爆炸物品、易制毒化學品）銷售。 |
5 | NUTRILITE紐崔萊  | 安利(中國)日用品有限公司 | 廣東省廣州市天河區(qū)天河北路233號中信廣場41樓 | 小飾物、小禮品零售;玩具零售;清掃、清洗日用品零售;家用廚房電器具制造;服裝零售;化妝品及衛(wèi)生用品零售;化妝品制造;口腔清潔用品制造;其他日用化學產品制造（監(jiān)控化學品、危險化學品除外）;服飾制造;營養(yǎng)健康咨詢服務;商品信息咨詢服務;家用美容、保健電器具制造;肥皂及合成洗滌劑制造;保健食品制造;直銷;預包裝食品零售;咖啡館服務（僅限分支機構經營）;甜品制售（僅限分支機構經營）;小吃服務（僅限分支機構經營）; |
6 | MET-Rx美瑞克斯  | 湯臣倍健股份有限公司 | 廣東省珠海市金灣區(qū)三灶科技工業(yè)園星漢路19號 | 研發(fā)、生產和銷售（保健食品、飲料、糖果制品、特殊膳食食品、特殊醫(yī)學用途配方食品、方便食品、餅干、茶葉及相關制品、糕點、蜂產品、其他食品）；進出口食品；批發(fā)兼零售：預包裝食品、乳制品（不含嬰幼兒配方乳粉）、化妝品及衛(wèi)生用品、醫(yī)療用品及醫(yī)療器材；糕點、面包零售；研發(fā)和銷售包裝材料；研發(fā)生物技術；商務服務（不含許可經營項目）；中藥材種植（不含許可經營項目）；食品添加劑生產、經營。動產和不動產租賃；營養(yǎng)咨詢；正餐、快餐、飲料及冷飲服務；咖啡館服務；商業(yè)批發(fā)零售；廣告業(yè)；生物技術推廣服務；科技中介服務；農業(yè)科學研究和試驗發(fā)展；醫(yī)學研究和試驗發(fā)展；自然科學研究和試驗發(fā)展；工程和技術研究和試驗發(fā)展；游覽景區(qū)管理；化妝品、衛(wèi)生材料及醫(yī)藥用品的制造。 |
7 | GNC健安喜  | 健安喜(上海)貿易有限公司 | 上海市黃浦區(qū)西藏南路218號永銀大廈10樓1001室 | 食品流通、個人護理用品、日用品、禮品的批發(fā)、網上銷售、零售(限分支機構）、進出口、傭金代理（拍賣除外），提供相關配套服務和營養(yǎng)健康信息咨詢（不得從事診療活動、心理咨詢）、商務信息咨詢、財務信息咨詢、市場營銷策劃（不涉及國營貿易管理商品，涉及配額、許可證管理的商品，按照國家有關規(guī)定辦理申請）。 |
8 | 健樂多GymMax  | 湯臣倍健股份有限公司 | 廣東省珠海市金灣區(qū)三灶科技工業(yè)園星漢路19號 | 研發(fā)、生產和銷售（保健食品、飲料、糖果制品、特殊膳食食品、特殊醫(yī)學用途配方食品、方便食品、餅干、茶葉及相關制品、糕點、蜂產品、其他食品）；進出口食品；批發(fā)兼零售：預包裝食品、乳制品（不含嬰幼兒配方乳粉）、化妝品及衛(wèi)生用品、醫(yī)療用品及醫(yī)療器材；糕點、面包零售；研發(fā)和銷售包裝材料；研發(fā)生物技術；商務服務（不含許可經營項目）；中藥材種植（不含許可經營項目）；食品添加劑生產、經營。動產和不動產租賃；營養(yǎng)咨詢；正餐、快餐、飲料及冷飲服務；咖啡館服務；商業(yè)批發(fā)零售；廣告業(yè)；生物技術推廣服務；科技中介服務；農業(yè)科學研究和試驗發(fā)展；醫(yī)學研究和試驗發(fā)展；自然科學研究和試驗發(fā)展；工程和技術研究和試驗發(fā)展；游覽景區(qū)管理；化妝品、衛(wèi)生材料及醫(yī)藥用品的制造。 |
9 | 康寶萊HERBALIFE  | 康寶萊(中國)保健品有限公司 | 上海市黃浦區(qū)西藏中路268號來福士廣場4801室 | 在中國生產以及在中國國內和國際市場上銷售包括保健食品、營養(yǎng)輔助產品、其它食品、化妝品、個人護理用品、宣傳資料及相關促銷品、食品添加劑、食品原材料，以及從事上述商品的進出口業(yè)務；同時在國內和國際市場上銷售委托第三者生產的康寶萊品牌產品；服裝、箱包、廚房用具及日用百貨、文具用品、體育用品及器材、首飾及工藝品的進口、批發(fā)、零售（僅限分支機構經營）；提供產品咨詢、售后及其它相關服務；以直銷方式銷售本企業(yè)生產的以及母公司、控股公司生產的化妝品、保健食品、保潔用品、保健器材和小型廚具；向集團公司關聯方提供企業(yè)管理咨詢服務。 |
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注：以上排名不分先后
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