研判2025！中國營養(yǎng)師培訓(xùn)行業(yè)政策匯總、產(chǎn)業(yè)鏈、市場規(guī)模及發(fā)展趨勢分析：在大健康趨勢下，營養(yǎng)師培訓(xùn)需求有望持續(xù)增長[圖]

內(nèi)容概要：隨著“健康消費升級”時代的來臨，營養(yǎng)師已成為學(xué)校、幼兒園、養(yǎng)老服務(wù)機構(gòu)、餐廳食堂、保健品行業(yè)及食品生產(chǎn)企業(yè)等機構(gòu)爭相聘用和培養(yǎng)的核心人才，行業(yè)發(fā)展前景廣闊。但就目前而言，我國營養(yǎng)師專業(yè)人才極度匱乏，市場供不應(yīng)求促使越來越多的人加入這一行業(yè)，這也進一步拉動營養(yǎng)師培訓(xùn)行業(yè)的需求。同時，政府也加大了對健康產(chǎn)業(yè)的支持力度，明確提出要加強全民營養(yǎng)教育與健康促進，這為營養(yǎng)師培訓(xùn)行業(yè)的發(fā)展提供了政策保障。數(shù)據(jù)顯示，2023年中國營養(yǎng)師培訓(xùn)行業(yè)市場規(guī)模達到58.3億元，預(yù)計2025年行業(yè)市場規(guī)模增長至70億元左右。

相關(guān)上市企業(yè)：中公教育（002607）等。

相關(guān)企業(yè)：北京普為本教育科技有限公司、北京環(huán)球優(yōu)路教育科技股份有限公司、中和基石國際教育科技（北京）有限公司、北京欣瑞宏程教育科技有限公司、北京學(xué)慧網(wǎng)絡(luò)科技有限公司等。

關(guān)鍵詞：營養(yǎng)師培訓(xùn)行業(yè)相關(guān)政策、營養(yǎng)師培訓(xùn)行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈、營養(yǎng)師培訓(xùn)市場規(guī)模

一、營養(yǎng)師培訓(xùn)行業(yè)相關(guān)概述

?營養(yǎng)師培訓(xùn)旨在系統(tǒng)培養(yǎng)專業(yè)人才掌握營養(yǎng)學(xué)理論及實踐技能，幫助不同人群制定科學(xué)飲食方案并開展營養(yǎng)教育。其核心內(nèi)容包括基礎(chǔ)理論、實踐技能、特殊人群營養(yǎng)需求、食品安全與咨詢能力等，覆蓋從知識儲備到實際應(yīng)用的全流程。營養(yǎng)師的培訓(xùn)首先注重基礎(chǔ)知識的學(xué)習(xí)。這部分內(nèi)容包括職業(yè)道德、醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)知識以及營養(yǎng)學(xué)的基礎(chǔ)理論。學(xué)員需要了解人體的生理與病理變化，掌握能量及宏量營養(yǎng)素（如碳水化合物、蛋白質(zhì)和脂類）以及微量營養(yǎng)素（如維生素和礦物質(zhì)）的功能及攝入需求。此外，還需關(guān)注不同人群的營養(yǎng)需求，例如孕婦、兒童和老年人等，確保能夠為各類人群提供科學(xué)的營養(yǎng)指導(dǎo)。食品安全也是基礎(chǔ)知識中的重要一環(huán)，學(xué)員需了解食品衛(wèi)生要求及食源性疾病的預(yù)防知識。

營養(yǎng)師的職業(yè)綜合了廚師、保健師、醫(yī)務(wù)、中醫(yī)、心理師、營銷員、管理員等職業(yè)的特點于一身，是比較綜合的職業(yè)。他們不但是食物的專家，更是營養(yǎng)檢測、營養(yǎng)強化、營養(yǎng)評估等領(lǐng)域的專家，幫助人們獲取健康。根據(jù)其服務(wù)的對象不同，營養(yǎng)師可分為臨床營養(yǎng)師、食品營養(yǎng)師、運動營養(yǎng)師、餐飲營養(yǎng)師、藥膳營養(yǎng)師等。

隨著慢性病年輕化、老齡化現(xiàn)象日益嚴重，以及亞健康人群的不斷擴大，全民營養(yǎng)干預(yù)的需求愈發(fā)迫切。近年來，我國政府出臺了一系列政策，如《國民營養(yǎng)計劃（2017—2030年）》《健康中國行動（2019—2030年）》《關(guān)于印發(fā)“體重管理年”活動實施方案的通知》等，這些政策的發(fā)布，旨在培養(yǎng)專業(yè)的人才隊伍，提供實用的營養(yǎng)技能，以支持全生命周期的健康維護和重大疾病的預(yù)防控制。在此背景下，營養(yǎng)師培訓(xùn)行業(yè)將得到快速發(fā)展。

二、營養(yǎng)師培訓(xùn)行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈

從產(chǎn)業(yè)鏈來看，營養(yǎng)師培訓(xùn)行業(yè)上游主要包括教材和教學(xué)設(shè)備的供應(yīng)，以及線上教育技術(shù)的支持。中游是指營養(yǎng)師培訓(xùn)行業(yè)，是整個產(chǎn)業(yè)鏈的核心環(huán)節(jié)。培訓(xùn)機構(gòu)通過線上課程、線下課程、面授課程等多種方式，開展營養(yǎng)師培訓(xùn)課程。下游為學(xué)員，主要是指對營養(yǎng)師培訓(xùn)有需求的人群。它們通過參加營養(yǎng)師培訓(xùn)，不僅能夠掌握豐富的營養(yǎng)知識，還能有效應(yīng)用于實際工作中，促進人群健康。

相關(guān)報告：智研咨詢發(fā)布的《中國營養(yǎng)師培訓(xùn)行業(yè)市場競爭態(tài)勢及產(chǎn)業(yè)趨勢研判報告》

三、營養(yǎng)師培訓(xùn)行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

隨著“健康消費升級”時代的來臨，營養(yǎng)師已成為學(xué)校、幼兒園、養(yǎng)老服務(wù)機構(gòu)、餐廳食堂、保健品行業(yè)及食品生產(chǎn)企業(yè)等機構(gòu)爭相聘用和培養(yǎng)的核心人才，行業(yè)發(fā)展前景廣闊。但就目前而言，我國營養(yǎng)師專業(yè)人才極度匱乏，市場供不應(yīng)求促使越來越多的人加入這一行業(yè)，這也進一步拉動營養(yǎng)師培訓(xùn)行業(yè)的需求。同時，政府也加大了對健康產(chǎn)業(yè)的支持力度，明確提出要加強全民營養(yǎng)教育與健康促進，這為營養(yǎng)師培訓(xùn)行業(yè)的發(fā)展提供了政策保障。數(shù)據(jù)顯示，2023年中國營養(yǎng)師培訓(xùn)行業(yè)市場規(guī)模達到58.3億元，預(yù)計2025年行業(yè)市場規(guī)模增長至70億元左右。

四、營養(yǎng)師培訓(xùn)行業(yè)競爭格局

?從競爭格局來看，優(yōu)路教育、環(huán)球網(wǎng)校等綜合型教育集團憑借品牌影響力、師資儲備和全渠道布局占據(jù)主導(dǎo)地位，其課程體系覆蓋基礎(chǔ)認證、專項提升（如母嬰營養(yǎng)、運動營養(yǎng)）及國際認證（如 INHA），并通過校企合作、臨床案例庫共建強化課程實用性。中小型機構(gòu)聚焦垂直賽道，如母嬰營養(yǎng)、老年慢病管理等細分市場，通過差異化服務(wù)快速滲透。

?優(yōu)路教育自2005年于北京成立以來，經(jīng)過近20年發(fā)展，現(xiàn)已成為一家全國性綜合教育科技服務(wù)機構(gòu)，擁有200多家全資控股分、子公司，業(yè)務(wù)涵蓋職業(yè)培訓(xùn)、招考培訓(xùn)、考研培訓(xùn)、留學(xué)服務(wù)、圖書出版、信息技術(shù)服務(wù)等領(lǐng)域。卓越的教學(xué)效果和服務(wù)質(zhì)量，是優(yōu)路教育的核心競爭力，立企之本。為不斷提升培訓(xùn)效果、服務(wù)效率和質(zhì)量，優(yōu)路教育一方面持續(xù)推進教研院體系建設(shè)，成立有十幾個專業(yè)教研院，并配備千人教研師資團隊，研發(fā)及完善數(shù)百門課程的教學(xué)標準、課程體系、測評體系、服務(wù)體系等，出版各類專業(yè)圖書數(shù)百種；另一方面持續(xù)推進科技研發(fā)，擁有數(shù)百人的專業(yè)技術(shù)團隊，申請科技軟著百余項，將互聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、云計算、虛擬仿真、AI等前沿技術(shù)充分應(yīng)用于教學(xué)培訓(xùn)，不斷提升用戶體驗和滿意度。

??上元教育集團是全國性的連鎖職業(yè)培訓(xùn)機構(gòu)，總部設(shè)立在蘇州，由分布在江蘇、浙江、安徽、上海等地的幾十多所校區(qū)組成。上元教育旗下共有八大品牌課程，包括上元會計培訓(xùn)、登元建筑培訓(xùn)、興元設(shè)計培訓(xùn)、思元外語培訓(xùn)、鑫元PLC培訓(xùn)、鑫元學(xué)歷教育、上元資格認證培訓(xùn)、綠孔雀美術(shù)教育等，涉及10多個行業(yè)領(lǐng)域的崗位技能課程，提供一站式職業(yè)教育全方位教學(xué)及服務(wù)。每個子品牌課程成立示范校區(qū)，獨創(chuàng)教學(xué)模式，編訂獨家學(xué)習(xí)計劃，成為所屬培訓(xùn)領(lǐng)域的領(lǐng)先者。

五、營養(yǎng)師培訓(xùn)行業(yè)發(fā)展趨勢

1、行業(yè)定制化需求不斷增多

隨著生活水平的提高，人們不再僅僅滿足于吃飽，更追求吃好、吃得健康。越來越多的城市居民表示愿意為專業(yè)的營養(yǎng)建議付費，對個性化的營養(yǎng)咨詢、定制化的膳食方案需求日益旺盛，尤其是在一些大城市，針對 “脆皮年輕人” 的抗疲勞等功能性食品咨詢，以及針對老年群體的慢性病營養(yǎng)管理咨詢，都呈現(xiàn)出快速增長的趨勢。此外，在健身熱潮的推動下，運動營養(yǎng)領(lǐng)域?qū)I養(yǎng)師的需求也急劇增加?？梢姡袌錾蠈I養(yǎng)師的需求呈現(xiàn)多樣化。預(yù)計未來培訓(xùn)機構(gòu)會根據(jù)學(xué)員的不同需求和背景，提供定制化的培訓(xùn)方案。

2、行業(yè)標準化建設(shè)加強

當前營養(yǎng)師培訓(xùn)行業(yè)存在標準不統(tǒng)一等問題，未來行業(yè)標準化建設(shè)將逐步完善。通過制定更加科學(xué)合理的培訓(xùn)標準和認證體系，提升行業(yè)整體水平。政府也可能會進一步完善相關(guān)法律法規(guī)，加強對培訓(xùn)機構(gòu)的監(jiān)管，淘汰不合規(guī)機構(gòu)，提高行業(yè)準入門檻，促進行業(yè)健康有序發(fā)展。

3、培訓(xùn)模式多元化

未來營養(yǎng)師培訓(xùn)將采用線上線下相結(jié)合的混合式教學(xué)模式為主流。線上培訓(xùn)可打破時空壁壘，方便學(xué)員學(xué)習(xí)，線下培訓(xùn)則能提供實踐操作等體驗，兩者結(jié)合能提高培訓(xùn)效果和學(xué)員滿意度。同時，虛擬現(xiàn)實技術(shù)等創(chuàng)新手段也將更多應(yīng)用于培訓(xùn)中，如通過虛擬實驗室模擬真實場景幫助學(xué)員掌握實踐技能。

以上數(shù)據(jù)及信息可參考智研咨詢（rainbowgiftswholesale.com）發(fā)布的《中國營養(yǎng)師培訓(xùn)行業(yè)市場競爭態(tài)勢及產(chǎn)業(yè)趨勢研判報告》。智研咨詢是中國領(lǐng)先產(chǎn)業(yè)咨詢機構(gòu)，提供深度產(chǎn)業(yè)研究報告、商業(yè)計劃書、可行性研究報告及定制服務(wù)等一站式產(chǎn)業(yè)咨詢服務(wù)。您可以關(guān)注【智研咨詢】公眾號，每天及時掌握更多行業(yè)動態(tài)。