全球牛油果市場(chǎng)處于不斷增長(zhǎng)狀態(tài)，墨西哥已成為世界上最大的牛油果生產(chǎn)國(guó)與出口國(guó)[圖]

一、定義及品種

牛油果（英文名Avocado)也稱鱷梨、油梨、酪梨、幸福果，為樟科鱷梨屬常綠喬木。原產(chǎn)于拉丁美洲,目前主要分布于地球南北緯30°間的熱帶、亞熱帶地區(qū)，在美洲、非洲、亞洲和大洋洲均有種植，是一種重要的熱帶、亞熱帶水果,也是木本油料樹(shù)種之一。

牛油果類型和品種

資料來(lái)源：智研咨詢整理

相關(guān)報(bào)告，智研咨詢發(fā)布的《2022-2028年中國(guó)牛油果行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展前景及投資規(guī)模預(yù)測(cè)報(bào)告》

二、全球牛油果發(fā)展現(xiàn)狀

牛油果是一種新興的外來(lái)水果，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、保健功效好，深受消費(fèi)者喜愛(ài)。牛油果的原產(chǎn)地在墨西哥和中美洲，南北緯30。之間的熱帶和亞熱帶均可種植，以美國(guó)南部、危地馬拉、墨西哥及古巴栽培最多。牛油果生長(zhǎng)適應(yīng)能力較強(qiáng)，目前已引種擴(kuò)大到南北緯400的廣大地區(qū)。

2014年以來(lái)，全球牛油果市場(chǎng)處于不斷增長(zhǎng)狀態(tài)，2020年全球牛油果種植面積達(dá)到77.2萬(wàn)公頃，同比增長(zhǎng)6.2%。

2014-2020年全球牛油果種植面積及增長(zhǎng)

資料來(lái)源：云果產(chǎn)業(yè)大腦、智研咨詢整理

從全球牛油果產(chǎn)量來(lái)看，2020年全球牛油果產(chǎn)量已經(jīng)達(dá)到770.4萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)7.30%。全球牛油果主要產(chǎn)地集中在美洲南亞地區(qū)。

2014-2020年全球牛油果產(chǎn)量及增長(zhǎng)

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墨西哥是世界上牛油果最大的生產(chǎn)國(guó)，2019年墨西哥牛油果產(chǎn)量230.09萬(wàn)噸，遠(yuǎn)超位于全球第二的加勒比牛油果產(chǎn)量90.4萬(wàn)噸。

2019年全球牛油果產(chǎn)量TOP10國(guó)家及地區(qū)

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相關(guān)數(shù)據(jù)顯示：2019年全球牛油果出口231.85萬(wàn)噸；2020年受疫情沖擊，全球牛油果出口230萬(wàn)噸，同比下降0.8%。

2020年全球牛油果出口量

資料來(lái)源：駐墨西哥合眾國(guó)大使館經(jīng)濟(jì)商務(wù)處、智研咨詢整理

2020年墨西哥出口牛油果130萬(wàn)噸，同比下降8.1%，但仍遠(yuǎn)超秘魯、哥倫比亞和肯尼亞，又成為世界上牛油果最大出口國(guó)。面對(duì)全球牛油果需求的快速增長(zhǎng)，預(yù)計(jì)到2030年牛油果將超過(guò)芒果和菠蘿成為貿(mào)易量最大的熱帶水果，預(yù)測(cè)2030年，墨西哥牛油果將在未來(lái)10年內(nèi)年均增加5.2%的產(chǎn)量，其占全球出口中的份額將從2020年的56.52%增長(zhǎng)至2030年的63%。

2020年、2030年墨西哥牛油果出口量占全球比重

資料來(lái)源：駐墨西哥合眾國(guó)大使館經(jīng)濟(jì)商務(wù)處、智研咨詢整理

三、牛油果病蟲(chóng)害預(yù)防措施

牛油果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，可以用作與生果使用或者是菜肴，逐漸受到人們的喜愛(ài)成為水果界的熱銷產(chǎn)品，有著“森林奶油”的稱號(hào)。同時(shí)，牛油果的種植前景廣闊，市場(chǎng)價(jià)格高，所以牛油果的種植面積不斷擴(kuò)大，而牛油果病蟲(chóng)侵害問(wèn)題本就是一大種植問(wèn)題。

牛油果病蟲(chóng)害類型及防治

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牛油果的有著很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，長(zhǎng)期使用能夠有效抗氧化抗衰老，有著十分廣闊的時(shí)長(zhǎng)前景。而各種病蟲(chóng)害也正是減少牛油果產(chǎn)量的主要因素，各大養(yǎng)殖戶要做好防治措施，降低發(fā)病概率。

牛油果病蟲(chóng)害綜合預(yù)防措施

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以上數(shù)據(jù)及信息可參考智研咨詢（rainbowgiftswholesale.com）發(fā)布的《2022-2028年中國(guó)牛油果行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展前景及投資規(guī)模預(yù)測(cè)報(bào)告》。智研咨詢是中國(guó)領(lǐng)先產(chǎn)業(yè)咨詢機(jī)構(gòu)，提供深度產(chǎn)業(yè)研究報(bào)告、商業(yè)計(jì)劃書(shū)、可行性研究報(bào)告及定制服務(wù)等一站式產(chǎn)業(yè)咨詢服務(wù)。您可以關(guān)注【智研咨詢】公眾號(hào)，每天及時(shí)掌握更多行業(yè)動(dòng)態(tài)。