今日，由中國焙烤食品糖制品工業(yè)協會、北京貝克瑞會展服務有限責任公司聯合主辦的2018•第21屆中國國際焙烤展覽會（Bakery China）在上海開幕。
據了解，此次展會將持續(xù)4天，并首度啟用上海新國際博覽中心全館，共計17個展廳，展覽面積歷史性超過20萬平方米，容納超過12000個標準展位，將吸引來自110多個國家和地區(qū)的超過14萬的專業(yè)買家和觀眾參會，觀眾人次有望突破28萬。
經注意到，除了傳統(tǒng)的食品企業(yè)和設備廠商參展以外，作為中國領先的產業(yè)新城運營商華夏幸福也攜手集群龍頭企業(yè)，共同亮相中國國際焙烤展覽會。
八大食品產業(yè)集群
眾所周知，華夏幸福是國內領先的產業(yè)新城運營商，市值超過990億元，聚焦電子信息、高端裝備、新能源汽車、航空航天、新材料、生物醫(yī)藥、文化創(chuàng)意等10大產業(yè)。
這樣的一家企業(yè)，人們很難將其與食品聯系到一起。但是就是華夏幸福卻為中國的食品行業(yè)做了一件大事。
近些年，隨著消費升級和食品產業(yè)的不斷發(fā)展，華夏幸福重點關注烘焙、休閑食品、中央廚房等現代食品領域，在河北霸州、河北涿鹿、河北邢臺、安徽巢湖、河南武陟、湖北團風、安徽和縣、四川蒲江，打造了8個現代食品產業(yè)集群。
目前河北霸州食品產業(yè)集群已經成功引進世界500強益海嘉里，中華老字號北京稻香村，新興品牌新辣道、海底撈，休閑食品達利園、加州原野等龍頭企業(yè)。
從采訪中了解到，霸州食品產業(yè)集群2014年已經開始招商，由霸州市政府與華夏幸福采用政企合作的PPP模式共同規(guī)劃。目前霸州的達利工廠已經投產，今年包括海底撈、稻香村、牛氏運昌在內的幾個工廠也將投產。
據悉，華夏幸福食品產業(yè)集群不僅吸引了大型食品企業(yè)的進駐，也帶動了上下游企業(yè)的入駐。比如稻香村在入駐河北霸州產業(yè)集群后就帶動了相關4家食品企業(yè)的進入。產業(yè)集群的出現有助于更好的整合產業(yè)鏈條。
發(fā)現，本次參展華夏幸?，F代食品產業(yè)集群在國內首次集體亮相，隨著行業(yè)龍頭的聚集和產業(yè)鏈條的完善，華夏幸福各大食品產業(yè)集群正在崛起為全國知名的都市食品產業(yè)基地。
做好服務助力食品行業(yè)發(fā)展
做食品華夏幸福是絕對的外行，但是就是這個“外行”為食品行業(yè)的發(fā)展做了一件大事。
食品君了解到，華夏幸福食品產業(yè)集群主要建在環(huán)重點城市周圍。
目前產業(yè)升級和區(qū)域產業(yè)外溢是當前很多重點城市所面臨的問題，加之食品行業(yè)并非高新技術產業(yè)，外溢的趨勢更加明顯，在這一方面華夏幸福能夠做好服務。
從目前華夏幸福食品產業(yè)集群情況來看，區(qū)位優(yōu)勢是華夏幸福能夠吸引企業(yè)的一大原因。
如最早發(fā)展起來的霸州產業(yè)集群就隸屬河北省廊坊市，位于京津雄“黃金三角”核心區(qū)，是京南交通樞紐、京津雄城市群聯動的關鍵節(jié)點。
除此之外，對于入駐企業(yè)華夏幸福會配套全程無憂的管家服務，各個專業(yè)化平臺公司為企業(yè)前期進駐掃除障礙，節(jié)省了企業(yè)事務性成本。
北京稻香村食品有限責任公司食品廠副廠長郭亞萍看來，園區(qū)入駐企業(yè)都是食品(相關)企業(yè)，相互之間能夠形成產業(yè)協同關系，這種資源整合可以讓上下游產業(yè)產生縱向的銜接，橫向的配合，也能在加工環(huán)節(jié)上形成互補，能夠有效提高企業(yè)效率及降低運營成本。
據華夏幸福方面介紹，接下來為更好的為產業(yè)園企業(yè)服務，華夏幸福將在產業(yè)集群中搭建食品檢驗檢測平臺。
霸州產業(yè)新城相關負責人就介紹，未來園區(qū)還將重點布局食品機械、材料加工、食品飲料、食品包裝、食品檢測、食品流通七大方向，持續(xù)完善產業(yè)鏈條。
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